Ez az egyszerű chili gyors és ízletes, és kiváló választás egy fárasztó napi vacsorára. Szeretem a chilis cornbread-t, és általában van néhány ék vagy muffin a fagyasztóban, csak egy ilyen gyors étkezésnél. Ha nem, akkor ezek a kukoricabogár-muffinok kb. 25 percen belül elkészülhetnek, kezdeni a befejezést.
Amellett, hogy nevetségesen könnyű, ez a chili meglehetősen könnyű megváltoztatni, vagy hozzávalókat adni az ízlésednek megfelelően. Ha a családod nem szereti a hagymát, hagyja ki őket. Ha kisebb babot szeretnek, használjon pinto babot vagy marhahúsot a vesebab helyett. A feketebab nagyszerű ebben a chiliban is.
Vessen egy pillantást a tippek és változatok további íz-kiegészítők és ötleteket.
Amire szükséged lesz
- 1 font sovány marhahús
- 1/2 csésze hagyma (apróra vágva)
- 14,5 uncia kockára vágott paradicsom (1 doboz)
- 8 uncia paradicsomszósz (1 doboz)
- 1 1/2 to 2 csésze vese bab (főtt, vagy 1 15 uncia kancavirág)
- 2 teáskanál
- csilipor
- Só és fekete bors ízlés szerint
- Választható: cheddar sajt (vagy cheddar Jack sajt, aprítva)
Hogyan készítsünk
1. Nagy sűrű serpenyőben szórja meg a sütőedényt, és tegye közepes hőségre. Adjuk hozzá a marhahús és az apróra vágott hagymát.
2. Főzzük, keverjük és feltörjük a marhahúst, amíg a hagyma áttetsző, és a marhahús már nem rózsaszínű.
3. Add hozzá a paradicsomot, a paradicsomos mártást, a darált babot és a chilipapírt; keverjük össze. Kóstoljuk meg és adjunk hozzá sót és frissen őrölt fekete borsot. Hozd egy párolást.
4. Tartsa lenyomva, csökkenti a hőt alacsonyra, és párolja a chili 20 percig.
5. Töltsön fel rántott apróra vágott cheddar sajtot, vagy egy cheddar jack vagy pepper jack keveréket, vagy tetejét egy kanál tejföllel, és hagyja zöldhagymával vagy apróra vágott korianderrel.
Tálaljuk a cornbread ékekkel vagy muffinokkal.
Tippek és változatok
- Adjunk zöld vagy piros paprikát a serpenyőbe a földi marhával és hagymával együtt.
- Közvetlenül a marhahús elpárologtatása előtt adjunk hozzá 1-2 teáskanál darált fokhagymát. szappannal még néhány percig, mielőtt hozzáadnák a fennmaradó összetevőket. Vagy adjon 1/2 to 1 teáskanál fokhagymát a chilivel és a chili porral.
- Extra hőség esetén adjunk hozzá néhány teáskanál darált joghurtot, poblano-t vagy más forró csilit. Vagy adjon hozzá kb. 1/2 teáskanál cayenne borsot vagy zúzott pirospaprikát.
- Dupla vagy hármas a receptet, és vigye a chili-t egy takarítópartyhoz vagy egy potluck-eseményhez. Melegen tálaljuk a lassú tűzhelyből.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 398 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 67 mg |
| Nátrium | 107 mg |
| Szénhidrát | 43 g |
| Élelmi rost | 13 g |
| Fehérje | 36 g |