A fahéj-muffinok egy finom reggelihez vagy snackhez járulnak hozzá, és még akkor is jobbak, ha csokoládé-zsetont adnak hozzá. Ez a szórakoztató és egyszerű recept gyerek-jóváhagyott, és valójában az a gondolat egy fiatal férfi, aki csokoládé zsetonokat élvez szinte mindent.
Lehetséges, hogy a recept legjobb része az, hogy szórakoztató családi tevékenység. A gyerekek szeretnek segíteni a sütési folyamatban, és ez egy egyszerű recept, amely bemutatja őket a konyhába.
A nem túl kemény munkáért járó jutalom egy csomó meleg és finom fahéjas csokoládé-muffin. Szórakoztató kezelés, amit az egész család szereti enni.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze liszt (minden célra)
- 4 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 csésze cukrot
- 2 evőkanál vaj (lágyítva)
- 1 közepes tojás (
- enyhén megverték )
- 1 csésze tej
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 1 teáskanál fahéjat
- 3/4 csésze csokoládé
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
- Zsírjon egy szabályos méretű 12-csészés muffin ónot vagy helyezze be az egyes csészék belsejét.
- Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot.
- Vágjuk a vajat.
- Adjuk hozzá a tojást, a tejet, a vanília kivonatot és a fahéjat.
- Keverjük össze, amíg a liszt nedves.
- Hajtsa be a csokoládé zsetonokat.
- Töltse ki a 2/3-as muffin csészéket.
- Sütjük 20 percig, vagy amíg egy behelyezett kés vagy fogpiszkáló kijön tiszta.
- Távolítsa el a muffinokat az ónból egy kanállal, és szolgáljon meleg vagy hideg.
Muffin készítése
Még akkor is, ha több tucat alkalommal sütött muffinokat, nem fáj, hogy megnézzük néhány tippet és trükköt a sütésre. A muffinok könnyűek, de egy kis tanácsadással biztosíthatja, hogy a tiéd minden gond nélkül kijön.
- Öntsük a muffin tésztát a konzervdobozba, amint elkészítjük az összetevőket. A nedves és a száraz összetevőket külön-külön kombinálhatja idő előtt, de ha egyszer találkozik, a sütőpor aktiválódik és azonnal meg kell sütni.
- Ne felejtsd el, hogy egy kanállal vagy gumi spatulával kell a csokoládé zsetonba dobni. A motor az elektromos keverőn szinte biztosan túl keményen dolgozik, és felrobbanhat, ha megpróbálja használni.
- A muffinok kibővülnek és emelkednek, amikor sütik. Ezért nagyon fontos, hogy a dobozokat csak 2/3 teljes töltse meg.
- Ha nincs elég muffin tésztája az összes csésze kitöltéséhez, töltsön üres poharakat kis mennyiségű vízzel. Ez egyenletesen elosztja a hőt, és megvédi a muffin ónát a hajlításoktól.
- A ragadós muffinok szinte mindig a túlcsordulás jelei. A muffin eltávolításának megkönnyítése érdekében fordítsanak nagy figyelmet a sütési időre, és rendszeresen ellenőrizzük.
- Ha nincs olyan konvekciós sütője, amely egyenletes hőt oszt ki, és egyszerre több tálat süt, forgassa a edényeket félig a sütésen keresztül.
- Szeretne harapni méretű muffinokat? Használjon miniatűr muffin-ónot és kapcsoljon miniatűr csokoládé zsetonhoz. Ezek a kis apró mulatságok szórakoztatóak a szájban a gyorsabb snackhez.
További finom keksz receptek
Sok muffin recept van a nem túl édes oldalon.
Ha kedves vagy, hogy édes és nagyon finom muffinokat készítsen, próbáljon ki egyet.
- Savanyú krém Lemon muffinok - A citromfürt friss ízlelője azonnal kiugrik ezekből a kis muffinokból. Egy kicsit finomabbak az opcionális citrom krémsajt elterjedésével.
- Eperkrém-muffinok - Ez a muffin receptek feltöltése a tökéletes befejező érzés a benne talált eper és krém számára.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 184 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 87 mg |
| Nátrium | 333 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 5 g |