Megtudhatja, hogy a kedvenc gyümölcsök és zöldségfélék készen állnak-e enni.
mangó
A mangó egy trópusi gyümölcs, és a legjobb a meleg, nedves éghajlaton. A legtöbb mangót Indiában termesztik és fogyasztják. Azonban ezek már nőttek máshol is. A mangók termesztésének legjobb területei Dél-Mexikó, Panama, Jamaica, Trinidad, Thaiföld és Ázsia nagy része. Florida államának déli része az Egyesült Államokban is jó klíma a mangók számára.
Néhány fajta mangó készen áll arra, hogy enni a többiek előtt, például a "Rosigold", amely március végén érlelődik.
A legtöbb fajta júniusban és júliusban érlelődik néhány késői virágzóval, amelyek augusztust termelnek.
A Mexikóban termesztett egyes mangó-fajták közé tartozik a május körül készen álló "Manilita", valamint a "Tomy", "Sensacion", "Ataulfo" és a "Manila". Mexikó exportálja a legtöbb mangót is.
Az Egyesült Államokban találhatsz "Tommy Atkins", "Torbet", "Kensington", "Haden Glen", "Lippens", "Van Dyke" és "Sensation".
Paradicsom és paradicsom
A paradicsom eredetileg Dél-Amerikából származott, és az európaiak számára a spanyolok révén jöttek be.
Sokféle széles körben rendelkezésre áll, mint például a "Roma", "Bélszín", "Cseresznye" és "Szőlő". A paradicsomi család egy másik tagja a "Tomatillo", amely egy kis kemény zöld gyümölcs egy papírzsebkendőben, amelyet étkezés előtt el kell távolítani.
Mexikóban a krumpli, a zöld paradicsomot paradicsomból nevezik, a piros, kerek paradicsom pedig jitomátként.
A paradicsom júniusban érlelődik és augusztusig folytatódik. Szeptember elején még lehet néhány apró. A tomatillók hosszabb szezonban kezdődnek májusban, november végéig.
Kukorica
A kukoricát az emberek termesztették, és nem tudják túlélni a vadon. Közép-Amerikában a bennszülöttek mintegy 7000 évvel ezelőtt kifejlesztettek kukoricát egy vadon élő fűből.
Végül északra terjedt el a Délnyugat-Egyesült Államok néven ismert területre, és Peruban délre terjedt. Amikor Columbus felfedezte Amerikát, visszahozta a kukoricát, és bevitte Európába.
A sokféle kukorica magában foglalja a "Flint" -t, amely fehér, vörös vagy barna magok indiai kukorica, és pattogatott kukoricaként használják. Az a fajta, amit megtalálsz az élelmiszerboltokban, az "édes", amelyet meg lehet enni a cobról. A "Field" kukorica az, amit a szarvasmarhák takarmányozásaként feldolgoznak.
Az "édes" kukoricát is sárgaságnak kell tekinteni, amelynek nagyobb magjai és fehérje van, amely kisebb, édesebb magokat tartalmaz.
A kukorica szezon május és szeptember között tart. A kukoricát leginkább a szedés után lehet felhasználni, mert a cukrok fokozatosan keményítővé válnak, így kevésbé édesek.
Egyéb évszakok
Plantains év körben
Zöld Chile augusztus - szeptember
Red Chile szeptember - november
Az almák augusztus - március
Hagyma július - március
Pumpkin calabaza augusztus - március