Ezt a mexikói ízű vegetáriánus enchilada-sütőt csak néhány perc alatt a sütőbe teheti, így nagyszerű ételeket fogyaszthat egy fárasztó naphoz. A gyerekek szeretni fogják ezt a receptet is (csak csökkentse a chilies mennyiségét a fűszer tényező csökkentése érdekében). Ezt a receptet könnyedén vegán vegán sajtok helyett rendszeres sajt helyett használhatjuk.
Több mexikói inspirált vegetáriánus és vegán receptek
- Könnyű házi Enchilada szósz Recept
- Tíz perces vegán mexikói fajta
- Vegan Seven-Layer Dip
- Grillölt töltött Chili Rellenos
- Fűszeres vegetáriánus tortilla leves
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze vegetáriánus marhahús helyettesítő
- 1 csomag taco fűszerezés
- 2 15 uncia konzervek enchilada mártással
- 15-18 lágy tortilla
- 2 15 uncia kanna
- pinto bab (lecsapolt)
- 2 csésze sajt (reszelt)
- 1 4 uncia zöld chili (szeletelve)
- 1/3 csésze fekete olajbogyó (szeletelve)
- Opcionális: 2 csésze kukoricacsíra (zúzott)
Hogyan készítsünk
- Előmelegítse a sütőt 375 fokosra.
- Kombináljuk a vegetáriánus húsokat a taco fűszerezéssel és jól összeillesztjük.
- Kenje meg egy sütőedényt. Spread körülbelül 3/4 csésze enchilada mártással alján a sütés serpenyőben. Ezután helyezzünk 5 vagy 6 kukorica tortilla réteget a mártás tetejére.
- Spread a bab, egy réteg sajt és a fele a chilies a tetején a tortillák. Ráadásul terjedt el egy másik gazdag réteg enchilada mártással, majd még több kukorica tortillát. Ezután szétszórjuk a csicsókahúst és az olajbogyót a tortillák tetejére, több sajtot és a többi chilit.
- Spoon másik réteg mártással ezt, majd a többi kukorica tortillát, majd szósz és sajt.
- Fedjük le a tálcát alumínium fóliával és 30 percig sütjük. Távolítsa el a sütőből, tetejét a kukoricacsírákkal, és 15-20 percig süssük.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 4290 |
| Összes zsír | 136 g |
| Telített zsír | 66 g |
| Telítetlen zsír | 27 g |
| koleszterin | 84 mg |
| Nátrium | 8,760 mg |
| Szénhidrát | 621 g |
| Élelmi rost | 73 g |
| Fehérje | 143 g |