Meglepő módon az orosz öltözet nem orosz, hanem amerikai. Az öltözéket először az 1900-as évek elején hozták létre James E. Coburn Nashua, New Hampshire-ben.
Kis mennyiségű elkészített torma ízeket ad az egyszerű orosz öltözködésnek. Ha nincs chili szósz, akkor cserélje ki a paradicsom ketchupot vagy koktél mártást. Ez a verzió majonézet használ, ellentétben a palackozott piros verziókkal, amelyek hasonlóak a francia öltözködéshez. Vegán verzióhoz vegán majonézet használjon.
Ez a kombináció ízletes salátaöntést tesz lehetővé, de használhatják dip vagy szendvicsek formájában is. Vagy használja ezt a receptet, mint ez a népszerű barackos mártott csirke a lassú tűzhelyhez , vagy ez a csirke Reuben sütő .
Amire szükséged lesz
- 1 csésze majonéz (vagy vegán majonéz a vegán orosz öltözködéshez)
- 1/2 csésze chili mártással
- 3 evőkanál metélőhagyma (friss, apróra vágva)
- 2 evőkanál pimiento (lecsapolt, apróra vágva)
- 2 teáskanál torma (vagy ízlés szerint)
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál paprika (édes, őrölt)
- 1 teáskanál só (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk
Egy tálban keverje össze a majonéz, chili szósz, reszelt hagymát, pimiento, torma, worcestershire mártással és paprikával. Keverjük össze. Adjunk hozzá sót, ízlés szerint.
Csinál körülbelül 2 csésze orosz kötszer.
A hűtőszekrényben 3-4 napig tárolja az öltözködést.
Variációk
- Adjunk hozzá egy teáskanálnyi forró mártást, például Texas Pete-et vagy Frank-t az öltözködéshez, vagy adjunk hozzá egy csipetnyi borsot.
- Helyettesítsünk 2-3 evőkanál rántott hagymát az apróra vágott erjesztõkre.
- Adjunk hozzá 2-3 evőkanál finoman apróra vágott sárgadarat.
- Adjunk fokhagymaporot ízlés szerint vagy finomra darált friss fokhagymát.