Görög név és kiejtés:
Dyosmos, δυόσμος, kiejtett téged - OHZ-mohs (kemény hang)
A piacon:
A Spearmint a legelterjedtebb menta a piacon és a leggyakrabban használt görög konyha. Mind száraz, mind friss formában kerül forgalomba, és ha friss, akkor előnyös. Az is jó választás az otthoni gyógynövénykert számára, mivel jól növekszik.
Fizikai jellemzők:
A növény magassága körülbelül két méter.
A levél gazdag, zöld, lándzsa alakú, szaggatott élek, és az egész növény csodálatos illata van. A virágok csöndes, rózsaszín-rózsaszín-lila színűek és nagyon illatosak.
Használat:
A görög főzés során a menta mindenben használatos a sajtos ételekről a paradicsomos szószokra, húsokra és rizs ételekre. A friss menta kedvelt gyógynövény tea, és kereskedelmi forgalomban a menta ízesítik a cukorka, az íny, az élelmiszer és az ital. Az illóolajokat édességekben használják. Természetesen a friss menta gallyak hozzáadásával szép díszítő hatású lehet.
póttagok:
Friss petrezselyem szárított mentával, bazsalikomral
Görög étel folklór:
A pénzverde számos olyan egészségügyi előnyre tett szert, amelyet a görögök átadtak a generációknak. Ezek közül néhány:
Steeped levelek (tea)
- segíti az emésztést és a vastagbél egészséget
- nyugtatja az émelygést és a hányást
- általában nyugtatja a gyomor és a bélrendi zavart.
Friss levelek
- dörzsölje a homlokot, hogy enyhítse a fejfájást
- dörzsölje a bőrt a viszketés enyhítésére
- inhalálja az illatot az orrdugulás enyhítésére.
Származás, történelem és mitológia:
A görög mitológia szerint Hádé, az Alvilág uralkodója beleszeretett a Mentha nymphoz. Perszefon, Hades felesége vadul féltékeny lett, és elkezdett tapogatni Menthe-t. Hades előrelépett, és Menthe-t cserélt egy cserje közé, hogy mindig ott tartsa.
Persephone megkönnyebbült, és úgy gondolta, hogy Menthe-t az örökkévalóságnak a járókelők lábai alá tapasztják, de Hades Menthe-t csodálatosan illatú illatúvá tette, amit minden alkalommal ápolhatott.
A "menta" szó a görögből származik.
Összefüggő
- A görög konyha közös gyógynövényeinek teljes útmutatója
- Kezdj friss mentával
- Mézes likőr recept