Ez a változat a garnélarák scampi töltött fokhagymával, petrezselyemmel, vajal és citrommal, és szuper könnyű előkészíteni és sütni a sütőben.
Tálaljuk a rákot a rizs fölé, vagy töltsük el őket snackként vagy étvágyként. Attól függően, hogy hogyan tervezi a garnélarák szolgálatát, választhatja a farkát.
Amire szükséged lesz
- 2 font nagy, nyers garnéla (héjjal és árnyékkal)
- 1/2 csésze vaj
- 1 teáskanál koserszót
- 6 fokhagymás szegfűszeg (zúzott és darált)
- 1/4 csésze petrezselyem (apróra vágva és osztva)
- 1 teáskanál citromhéj
- 2 evőkanál citromlevet (frissen)
- Díszítsük: citrom ék
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra.
- Helyezze a vajat egy 9-13-by-by-2-inch-es sütőedénybe, és tegye a serpenyőt a sütőbe, amíg meg nem olvad a vaj.
- Az olvasztott vajhoz hozzáadjuk a sót, a tört fokhagymát és 1 evőkanál aprított petrezselymet. Keverjük jól. Rendelje a garnélarákot sütőedényben egy rétegben. Bake, fedetlen, 5 percig. Kapcsolja be a garnélarákot; megszórjuk a citromhéjjal, a citromlével és a petrezselymet. Bake garnélarák scampi 8-10 percig, vagy amíg csak kész.
- Rendezze a garnéla scampi a forró tálban; öntsük a fokhagymás vajat a garnélarák fölött, és díszítsük meg több citrom ékkel.
4-6.
* A garnélarák kiürítéséhez vegye ki a kagylókat. Egy kis éles kést, hogy egy sekély vágja le a hátán egy garnéla. Távolítsa el a véna ujjaival, vagy húzza ki. Öblítse le a garnélarákot. Ismételje meg a maradék garnélarákot.
Akár ez is tetszhet
- Déli pácolt rák friss kalapával
- Garnelák sütemények Sriracha majonézzel
- Creole Shrimp Etouffee
- Lassú főző fokhagyma rák
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 338 |
| Összes zsír | 17 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 343 mg |
| Nátrium | 1,197 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 37 g |