Ghoraibiak Libanonból készült vajsütemények. Nem túl édesek, mert az ízt kiegyensúlyozza a tetején levő fehérített mandula . Ezek a sütemények könnyen elkészíthetők, és tökéletesek teával vagy kávéval. Teljesen fehérek, néha esküvőkön szolgálják, mert a szín a tisztaságot képviseli.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze vaj (lágyítva)
- 1 pohár
- porcukor
- 1 csésze cukrot
- 4 csésze minden célra lisztet
- 2 csésze mandula (fehérített és felére csökkent)
- 1 teáskanál világos mandula kivonat
Hogyan készítsünk
- Előmelegítjük a sütőt 300 ° C-ra. Keverjük a vajat keverőedénybe 5 percig, vagy amíg bolyhos. Krém cukrokban. Add hozzá a mandula kivonatot. Lassan adjuk hozzá a lisztet. Ha nem rendelkezik nagy teherbírású keverővel, akkor keverni kell a liszt felét, majd a maradékot egy kanállal. Nem szeretné a motort egy kézi keverőn égetni.
- Hűtsük le a hűtőben egy órán keresztül.
- A hűtött süti tésztát lisztes felületen dobja ki. Roll egy kötél, amely 1 1 / 2-2 hüvelyk vastag.
- Vágj át átlósan a gyémánt alakzatokra, és tegyük a nem sült cookie lapokra. Helyezzen egy mandulát az egyes cookie-k középpontjába.
- Süssük 12 percig. Távolítsa el és hűtsük le a hűtőrácsokat.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 137 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 20 mg |
| Nátrium | 31 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |