Hogyan kell sütni a sört

Rengeteg gyors főzés és azonnali szemcsézettség van a piacon, de a valódi szemcsézettség mélyebb íze és fejlettebb textúrája érdemes az extra időnek ahhoz, hogy ezeket elkészíthesse. Ha lehet, keresse meg a kőszemes őrleményt a legjobb íz és textúra érdekében - az egész szárított kukoricamagot valódi kövekkel őröljük meg, ami olyan apró szemcséket eredményez, amelyek nem túlzottan őröltek vagy dolgoztak minimális "porral" és enyhén változatos alakban és a méret, ami több felületet és kiváló textúrát eredményez.

Fontolja meg a leves helyett a levest a krumpli elkészítéséhez. Miközben ez semmiképpen sem hagyományos, és a tradicionálisok az ilyen fogalom fogalmával szívesen megcsalják magukat, az a tény marad, hogy a húsban főtt sőrő őrült finom.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Öntsük a vizet vagy a húsleveset egy közepes serpenyőbe, és felforraljuk a magas hőt. Amikor a folyadék forr, hozzáadjuk a sót.
  2. Csökkentse a hőt, hogy erős, állandó párolást tartson fenn. Öntsük a kukoricacsemet egy vékony folyóba a forró vízbe, folyamatosan habozva, mint ön (öntsük a nem domináns kezünkkel és habverővel kezeljük).
  3. Miután az összes kavics be van építve, csökkentse a hőt alacsonyra. Hagyja, hogy a szemek finoman süsse le, amíg vastag és nagyon gyengéd, körülbelül 1 óra. Keverjük össze őket rendszeresen - minden 5 perc alatt -, hogy megakadályozzák őket, hogy felhalmozzák, vagy ragaszkodjanak a serpenyő aljára. Add hozzá 1/4 vizet egyszerre, ha szükséges, hogy megakadályozza őket.
  1. A finomabb főtt krizantás lesz, ha megmozdította őket, hogy megakadályozzák őket, és elég hosszú ideig főzzék őket, viszonylag "krémes" a textúrában. Valóban krémes krizantásnál a vaj és a nehéz krém keveredik a kiszolgálás előtt.

Variációk

A sima szemcsézettek jóak, de ők is szuper könnyedén jazzed fel más dolgokkal. Néhány lehetőség szem előtt tartani:

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 131
Összes zsír 9 g
Telített zsír 5 g
Telítetlen zsír 2 g
koleszterin 24 mg
Nátrium 835 mg
Szénhidrát 10 g
Élelmi rost 0 g
Fehérje 4 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)