Kandírozott ananász

A kandírozott ananász egy édes étel, ami nagyszerű a sütéshez és ehető torta díszítéshez. Azt is hozzáadhatja a trail mixhez egy kis édességhez. Ez a kandírozott ananász recept egy klasszikus, amely édes, rágós kandírozott ananászot termel. Ez egy gyors és egyszerű recept, amit bárki követhet.

Amire szükséged lesz

• 2 doboz szeletelt ananász körök nehéz szirupban (20 oz minden)
• 2,5 csésze cukrot, plusz 1/2 csésze többet bevonáshoz
• 1/4 csésze világos kukorica szirup

Hogyan készítsünk

1. Az ananászdobozokat lehúzzák, és tartalékolják a gyümölcslevet. Mérjünk ki 1,5 csésze gyümölcslevet, és ha valamilyen oknál fogva rövid vagy, adjunk hozzá egy kis vizet, hogy 1,5 poharat készítsünk.
2. Öntsük a lé egy nagy, széles serpenyőbe, adjunk hozzá 2,5 csésze cukrot és a kukoricaszirupot, és fordítsuk a hőt közepesre. Keverjük addig, amíg a cukor fel nem oldódik, és 4 percig forraljuk fel a keveréket.
3. Kapcsolja vissza a hőt alacsonyra, és adja hozzá az ananászgyűrűt. Próbálj meg egy rétegbe illeszteni őket, de ha nincs elég hely, helyezze el őket annyira, amennyire csak lehetséges.

1. Forraljuk fel az ananászot a cukorszirupban, és fordítsuk gyakran a darabokat, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy ők fedettek és nem ragadnak össze. Főzzük kb. 45 percig, vagy amíg teljesen áttetszőek. Ha nehéz megmondani, vegye le a serpenyőt egy-két másodpercig, amíg a buborékok meg nem halnak, és jól látja a gyűrűket.
2. Ha áttetsző, vegye le az ananászot a cukorszirupból és tegye őket egy szárító állványra, hogy kiszáradjon. A szirup eldobható, vagy meg lehet menteni, hogy italkeverőként vagy felső palacsinta vagy gofriként használhassa.
3. Ha száraz éghajlaton élsz, a gyűrűket egyik napról a másikra hagyhatod, hogy megszáradjanak. Ha nedves környezetben él vagy meg akarja gyorsítani a folyamatot, helyezze a szárító állványt egy 200 F-os sütőbe kb. 30 percig, vagy addig, amíg az ananász nem érzi ragacsosan az érintést.
4. Engedjük meg, hogy lehűljön, majd dobja a gyűrűket granulált cukorba, hogy szolgáljon. A kandírozott ananászot légmentesen lezárt edényben tároljuk szobahőmérsékleten legfeljebb egy hétig. A nedvességtől függően lehet, hogy ragadósodik, és újra kell tekerni a cukorral a kiszolgálás előtt.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	137
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	5 mg
Szénhidrát	36 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)