Ez az egyszerű karibi rum-áztatott torta recept kezdődik egy sárga keksz mix és azonnali puding. A koronázó érintés Bacardi sötét rumban áztatja.
Rum volt a hajtóereje a karibi gazdaság, a történelem és a kultúra mögött. A 17. század végére virágzott az exportkereskedelem.
Nem csak a koktélokhoz használt alkoholt használják, hanem tartósításhoz és főzéshez is. Szinte minden nagyobb karibi szigeti csoport termel különálló rumust. Ez a recept Bacardi rumra szólít fel, de a kedvenc márkádat használhatja.
Amire szükséged lesz
- A Cake:
- 1 (18 1/2-uncia) doboz sárga torta keverék
- 1 (3 3/4 uncia) doboz Francia vanília instant puding mix
- 4 nagy szobahőmérsékletű tojás
- 1/2 csésze vizet
- 1/2 pohár
- növényi olaj
- 1/2 csésze Bacardi sötét rum
- A Rum Glaze esetében:
- 4 uncia
- vaj
- 1/4 csésze vizet
- 1 csésze tiszta cukornád
- 1/2 csésze Bacardi sötét rum
Hogyan készítsünk
Készítsd a tortát
- Melegítsük a sütőt 325 F-ra.
- Alaposan zsírt és lisztet egy Bundt tálat, és tegye félre.
- Egy nagy keverőedényben keverd össze a tortát, puding mixet, tojást, vizet, olajat és 1/2 csésze sötét rumot. Keverje kézzel vagy elektromos keverővel, amíg a tészta sima.
- Öntsük a tésztát a kész Bundt serpenyőbe.
- Süssük 1 órán keresztül. Távolítsa el a sütőből, hagyja lehűlni 20 percet. Fordítsa rá egy drótszekrényre és teljesen lehűl.
- Hűtött süteményt szállítsunk egy tálhoz. A villa vagy a fogpiszkáló használatával préselje a torta tetejét, hogy apró lyukakat képezzen, amelyek felszívják a rumot.
Make the Rum Glaze:
- Megolvasztja a vajat egy nehéz serpenyőben.
- Viszketés a vízben és a cukorban.
- Lassan hozza a cukor-vajat könnyű forralásra, és főzzük 5 percig, folyamatos keverés közben.
- Távolítsuk el a cukor keveréket a hőtől és keverjük fel a rumot.
- Engedje meg, hogy a máz kissé lehűljön, mielőtt a tortát felborítja.
- Szitálás és sima a máz egy része a tetején és oldalán a torta. Hagyja, hogy a torta elnyelje a mázot, majd ismételje meg, amíg a máz eltűnik.
- Tálaljuk a rum torta, akár egy vanília fagylaltot vagy egy frissen habosított nehéz krémet.
Ön is tetszene
- Karibi karácsonyi torta recept : Ez a torta különféleképpen ismert fekete torta, esküvői torta és nagyszerű torta készült régóta áztatott gyümölcsökkel. Ez egy különleges desszert karácsonyra, esküvőkre, keresztelőkre, keresztelésekre és jelentős évfordulókra.
- Lengyel Rum-áztatott Babka Recept : Ez az élesztőpogácsát egy rumszirup áztatja, és hagyományos ajándék a húsvéti ünnepekre.
- Francia Baba au Rhum Recept : Ez az élesztőpogácsa narancssárga színű, a citromot és a vaníliát hozzáadják a rum áztató sziruphoz.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 656 |
Összes zsír | 48 g |
Telített zsír | 17 g |
Telítetlen zsír | 20 g |
koleszterin | 156 mg |
Nátrium | 954 mg |
Szénhidrát | 25 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 21 g |