Ez egyfajta japán leveskészlet, amit a katsuobushiból készítettek (szárított bonito pelyhek).
Amire szükséged lesz
- 3 1/4 csésze vizet
- 2/3 uncia. katsuobushi
Hogyan készítsünk
- Tegye a vizet egy mély edénybe, és közepes lángon melegítse.
- Közvetlenül a víz forrása előtt hozzáadjuk a katsuobushi pelyheket.
- Amikor a víz forr, felhúzza a felszínre emelkedő habot.
- Állítsa le a hőt.
- Hagyja állítani, amíg a katsuobushi piszok el nem süllyed.
- Helyezzen egy papírtörölközőt egy szűrőanyagra, és törölje át az állományt.
* Kb. 3 csészét tesz
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 5 mg |
| Szénhidrát | 0 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |