Készíts előtte író kekszet

Ezek a kekszek ugyanolyan jó minőségűek, mintha csak kivágnák őket és frissen sütötték. Készítsen néhány adagot ezekből a kekszekből egy esős hétvégén, fagyassza le őket, és friss kekszet kapsz bármikor, amikor szüksége van rájuk. Egyszerre egy párat vagy egy tucatnyiet pecsenyelünk, rajtad múlik.

Amire szükséged lesz

• 2 csésze egészséges lisztet (körülbelül 9 uncia,
• Spoon és Sweep módszer )
• 2 1/2 teáskanál sütőport
• 1/4 teáskanál szódabikarbóna
• 3/4 teáskanál sót
• 2 teáskanál cukor (opcionális)
• 6 evőkanál hideg vajat
• 3/4 csésze hideg
• író

Hogyan készítsünk

1. Egy nagy tálban mérje vagy mérje meg a lisztet. Adja hozzá a sütőport, a szódát, a sót és a cukrot. Keverjük össze egy habverővel, hogy alaposan összekeverjük a száraz összetevőket. Vágjuk le a vajat apró darabokra, és adjunk hozzá a liszthez. Vágja le a vajat egy cukrászsütővel vagy ujjával. Elkezdtem egy cukrászsütővel, és befejezem az ujjaimat.
2. Egy villával keverjük fel az írót addig, amíg a tésztát meg nem nedvesítjük és elkezdenünk együtt tartani. Könnyen lisztbe vágott felületre forduljon, és kétszer vagy háromszor gyúrja meg, ami elég ahhoz, hogy egy kohéziós puha tésztát alakítson ki. Pat körülbelül 3/4 inch vastag körbe, és vágja ki a sütemény vágó.

1. Rendezzük el a kekszet egy sütőlapra, fedjük le műanyag burkolattal és fagyasszuk le. Fagyasztott állapotban vigye a kekszet egy fagyasztó táskába, és tüntesse fel a dátummal és a sütési utasítással. Fagyasztva legfeljebb 2 hónapig.

Kb. 12-14 kekszet tesz egy 2 colos kekszdarab használatával, vagy kb. 10 2 1/2-es kekszet.

Sütni kekszet

1. Melegítse a sütőt 425-re.
2. Rendezze el a fagyasztott kekszet egy nem zsíros sütőlapra. Süsse 15-18 percig, amíg aranybarna.

Élvezze ezeket az ízletes írós kekszeket vajjal, amíg forróak. Nagyszerűek a lekvárral vagy a konzervekkel, sonkás szeletekkel vagy sós kolbásszalonnal . Használhatja a fagyasztott kekszet is, hogy tetejét egy fazék torta vagy egy rakott.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	150
Összes zsír	9 g
Telített zsír	5 g
Telítetlen zsír	3 g
koleszterin	17 mg
Nátrium	445 mg
Szénhidrát	15 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	2 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)