Készíts négy kenyeret a fehér kenyérből

Ez a fehér kenyér recept tökéletes nagy családok és a tészta sütéshez. A recept négy kenyeret fehér kenyérből készíthet, amelyeket zsákos és fagyasztott későbbi felhasználásra, vagy a kenyér elkészíthető nagy hálaadás és karácsonyi vacsorák számára.

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 evőkanál aktív száraz élesztőt
• 3/4 pohár vizet (95-110 F)
• 2 2/3 csésze víz (95-110 F)
• 1/4 csésze cukrot
• 1 evőkanál sót
• 3 evőkanál lerövidítése
• 9-10 pohár kenyérlisztet (kb.)

Hogyan készítsünk

1. Nagy tálban oldja fel az élesztőt 3/4 csésze meleg vízzel. Adja hozzá a fennmaradó mennyiségű meleg vizet, cukrot és sót. Keverjük fel feloldásig. Adjunk hozzá lerövidítést és 4 csésze lisztet. Jól összekeverni. Lassan adjuk hozzá a maradék liszt mennyiségét, amíg a tészta kialakul. Lehet vagy nem használhatja a teljes liszt mennyiségét.
2. Fordítsuk a tésztát a lisztbe. Gyúrjuk a tésztát kb. 10 percig, és szükség esetén hozzáadjuk a lisztet a evőkanál fölé. Grease a nagy tálat. Helyezze a kenyér tésztát a tálba, majd fordítsa a tésztát úgy, hogy a tészta tetejét megnedvesítsék. Fedje le a tálat egy tiszta konyhai törölközővel, és hagyja, hogy a tészta felhalmozódjon szobahőmérsékleten, amíg dupla méretű, vagy körülbelül 1 óra.

1. Töltött tésztát. Kapcsolja ki egy lisztes tábla, és gyúrja ki az összes buborékot körülbelül 5 percig. Ossza a tésztát négy egyenlő részre. Minden negyedévben formázzunk egy kenyeret, a tésztát egy téglalapra forgatva. A tésztát felhúzza, mint egy jégkrém. Csípéscsukás zárva. Csípje be és húzza a szeleteket a cipó alá. Melegítsük elő a sütőt 375 fokos fokozatra. Zsírozza meg 4 kenyérsütőt vagy két sütőlapot. Ha kívánja, terítse szét a sárga csemegekukorica réteget a kenyérsütőkön vagy sütőlapokon. Állítsa a kenyeret 9 x 5 hüvelykes serpenyőbe vagy két kenyérbe mindegyik sütőlapra, fedje be tiszta konyhai törlőkendőt, és hagyja, hogy kétszeres méretig, vagy körülbelül fél óráig emelkedjen.
2. Kb. 45 percig sütjük a kenyeret vagy aranybarna színűre. Távolítsa el a kenyeret a sütőből, és fordítsa ki a kenyeret az állványra. A fagyasztás előtt hagyja teljesen lehűlni a kenyeret.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	24
Összes zsír	1 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	1 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	210 mg
Szénhidrát	3 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)