A Classic Crockpot Chili recept bármely összetevőjével helyettesítheti magát. Használd a képzeleted! Szeretjük a chili enyhe, ezért ha az ideális chili égeti a nyelvét, adj hozzá pirospaprikát, jalapenót és habanero chilies-t , és persze több chili-por . És győződjön meg róla, hogy megnézzük az összes chili receptünket még több ötletért.
A Texasban vagy Mexikóban található valódi chili nem tartalmaz babot, és a földi marhahús helyett palacsinta vagy mandzsetta darabokat használ. De ha klasszikus amerikai chili receptet keres, ezt nehéz megverni. Ez enyhe recept, ezért az ízlés szerint szezonozhatja.
Mindössze annyit kell ehhez az egyszerű recepthez: tejfölös, szeletelt avokádó vagy guacamole, apróra vágott sajt, zöld saláta és némi hideg jeges tea vagy sör.
Amire szükséged lesz
- 1 font földi marhahús
- 2 hagyma apróra vágva
- 4 gerezd fokhagyma apróra vágva
- 2 (14 uncia) kannák kockára vágott paradicsom, lecsúszott
- 1 (15 uncia) paradicsomszósz
- 1-2 evőkanál chili por
- 1 teáskanál őrölt kömény
- 1/2 teáskanál szárított oregano levelek
- 1/2 teáskanál sót
- 1/8 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál cayenne bors
- 2 (15 uncia) doboz vörös vesebab, öblítés és leeresztés
- 2 evőkanál kukoricakeményítő
- 1/4 csésze vizet
Hogyan készítsünk
- Sauté a marhahús súlyos serpenyőben a hagymát, amíg a hús barna, kevergetve, hogy szakítsa meg a húst, ahogy főz. Szedd le jól.
- A főtt marhahúst és hagymát, a fokhagymát, a kockára vágott paradicsomot, a paradicsomos mártással, a chili porral, az őrölt köményt, a szárított oregánót, a sót, a borsot, a cayenne borsot és a lecsapolt és kiöblített vesebabot egy négyliteres lassú tűzhelyen keverjük össze és keverjük.
- Fedjük le a crockpotot és főzzük alacsony hõmérsékleten 6-8 órán keresztül, vagy amíg a zöldségek kifinomulnak. Fordítsa magasra a hőt. Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a vizet egy kis tálban, amíg sima és hozzáadjuk a chilit, jól kevergetve. Fedezze fel a lassú főzőedényt és főzzön kb. 15 percig, amíg a chili kissé megvastagodik.
- Tálaljuk a chili sok kísérettel, beleértve a tejföl, apróra vágott zöld hagyma, guacamole, szeletelt jalapenos és aprított sajt.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 575 |
Összes zsír | 9 g |
Telített zsír | 3 g |
Telítetlen zsír | 3 g |
koleszterin | 50 mg |
Nátrium | 122 mg |
Szénhidrát | 85 g |
Élelmi rost | 24 g |
Fehérje | 43 g |