Ezek a könnyű barnás forró kutyák könnyű harapnivalókat biztosítanak a felek számára. A meleg kutyákat házi készítésű grillezett mártással főzzük. Tálaljuk őket azonnal hot dog buns, vagy át őket egy lassú tűzhely tartani meleg a vendégek számára.
Lásd még
Klasszikus Coney Island Hot Dog szósz
Juhar és barna cukor baconcsomagolt mini hot dogok
Amire szükséged lesz
- 1 kis hagymát aprítva (kb. 1 / 4-1 / 2 csésze)
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 csésze paradicsom ketchup
- 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 2 evőkanál barna cukrot
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- 1 evőkanál ecetet
- 1 evőkanál elkészített mustár
- 1/2 csésze vizet
- 1/2 teáskanál sót
- 8 hot dog
- 8 hot dog zsemle, osztott
- Opcionális köretek: savanyú káposzta, apróra vágott hagyma, mustár, ketchup, élvezettel
Hogyan készítsünk
- Egy nagy serpenyőben forró olajban főzzük le a hagymát közepesen alacsony hőmérsékleten. Keverje össze ketchup, zeller, barna cukor, Worcestershire szósz, ecet, mustár, víz és só. Fedjük le és pároljuk 15-20 percig.
- Könnyedén pontszám hot dogok diagonálisan 1 hüvelyk intervallumokban.
- Adjunk hozzá hot dog-t mártáshoz; fedjük le és pároljuk körülbelül 15 percig.
- Pirítós zsemle.
- Tálaljuk a forró kutyákat pörkölt zsemlekkel és kedvenc fűszereivel.
tippek
A füstös grill ízhez adjunk körülbelül 1/2 - 1 teáskanál folyékony füstöt a mártáskeverékhez.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 136 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 785 mg |
| Szénhidrát | 26 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 2 g |