A sütőtök vagy az egytálas étkezés az egyik legkedveltebb amerikai konyha. A "casserole" szó a francia eredetű, először 1708-ban angolul nyomtatva, és valójában meghatározza a sütéshez használt edényt. Az 1950-es években a Casserole főzés nagyon népszerű Amerikában, amikor a könnyű fém és üveg bakeware került bevezetésre a fogyasztók számára.
A sütemények általában főtt húsokat, baromfit, halat, tojást és zöldséget tartalmaznak.
Általában "kötött" valamilyen mártással vagy leveszel, és gyakran morzsákkal és / vagy sajtokkal tetejük.
A receptek közül sok elkészített konzerv levest tartalmaz, de egy zamatos fehér mártással vagy egy alacsony zsírtartalmú tejszínes leveshelyettesítővel helyettesítheti .
A legtöbb palacsinta fagyasztható, de 2 hónapon belül fel kell használni. Befagyaszthatja a sütőedényben főzött vagy nyers sütőedényt. Először az alumínium fóliával húzza le a sütőedényt, és hagyjon elegendő tágulást az étel későbbi fedésére és lezárására. Adjunk hozzá sütőipari összetevőket, és vagy fagyasszunk azonnal vagy főzzük, hűtsük szobahőmérsékletre, majd fagyasszuk le. Ha fagyott, használja a túlnyúló fóliát, hogy felemelje az edényt. Fedje le szorosan a felesleges fóliát, majd zárja be egy nagy teherbírású fagyasztó táskában vagy kettős zsákban. Ügyeljen arra, hogy címkézze meg, hogy tudd, mi ez néhány hónapon belül, és jelölje meg a dátummal. Ezután felengedheti és főzheti az edényt az eredeti sütőedényben.
A hűtőszekrényben egy éjszakán át szórjuk meg, vagy egy 350 fokos sütőben kb. Ha a kiolvasztást és a főzést egyidejűleg, akkor a központba helyezett késsel ellenőrizze.
Casserole Toppings
Itt van néhány tálalófeltöltés és díszítés. Görgessen lefelé az oldalra, hogy megtalálja a kiemelt sütőtök receptek linkjét.
Casserole Toppings
Adjon hozzá bármelyiket a főzés előtt vagy közben.
- Francia sült hagyma
- zúzott burgonya zseton
- zsemlemorzsa
- morzsolt szalonna
- reszelt vagy aprított sajt (adja hozzá a főzés végén)
- cracker morzsa
- vajas herbegörmelék
- vágott pekándió vagy más apróra vágott dió
Casserole Garnishes - paradicsom ékek, szeletek
- aprított saláta
- pimiento töltött olajbogyó
- friss petrezselyem vagy gyógynövények
- szeletelt, keményen főtt tojás
- szeletelt zöldhagyma
- reszelt sajt