A barackzacskó egy nyári klasszikus, és ez a recept nem csak gluténmentes, hanem szuper könnyű és gyors összeállítani.
Ez a finom, gluténmentes desszert a nyüzsgő nyári napokra csak kb. 10 percet vesz igénybe, és 35 perc sütni a könnyű gluténmentes tésztafeltöltésnek és a rövid barack tölteléknek köszönhetően. Ez tökéletes akkor, ha nincs sok időt vagy hajlandó költeni a konyhában.
A tetejét vanília fagylalttal és fahéjjal megszórjuk egy rendkívül álmodozó nyári kezelésre. A nyári desszertek két csodálatos formát öltenek.
Ha egy pezsgő, meleg, frissen sült gyümölcsöt töltött desszert nem a nyári étkezés fogalmára gondol, próbálja ki az egyik ilyen hűvös, fagyasztott frissítő, gluténmentes desszerteket .
Szerkesztette: Stephanie Kirkos.
Amire szükséged lesz
- A Peach töltéshez:
- 2 (29 uncia) doboz szeletelt őszibarack nehéz szirup (lecsap és tartalék 1 csésze szirup)
- 1 teáskanál fahéjat
- 1/4 teáskanál szerecsendió
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- A Cobbler üt:
- 1 csésze cukrot
- 1 pohár gluténmentes all-purpose lisztkeverék
- 1 3/4 teáskanál
- gluténmentes sütőpor
- 1/2 teáskanál sót
- 1 nagy tojás
- 6 evőkanál olvasztott sózatlan vaj
- 2 evőkanál tejet
- 1/2 teáskanál vanília
- A Topping:
- 1 evőkanál cukrot
- 1/4 teáskanál őrölt fahéj feltöltésre
- Opcionális díszítés:
- Vanília jégkrém
- Frissen
- tejszínhab
Hogyan készítsünk
Végezze el a kitöltést
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (176 ° C). Várjon egy 11x7 hüvelykes sütőedényt készen.
- Cserje le szeletelt őszibarackot egy nagyméretű szitán, amely egy tálra van szerelve, és tartsa be 1 csésze lecsapolt szirupot.
- Helyezzük az elvékonyított őszibarackot egy közepes keverőedénybe. Megszórjuk fahéjjal, szerecsendióval és kukoricakeményítővel, és keverjük össze.
- Öntsük a tartalék szirup 3/4 csészébe, és keverjük össze. Öntsük a barackkeveréket egy 11x7 hüvelykes sütőedénybe.
Készítsd a Cobbler Batter-ot
- Egy külön kis tálban keverje össze egymás után 1 csésze cukrot, gluténmentes lisztet , gluténmentes sütőport és sót.
- Add hozzá a maradék 1/4 csésze fenntartott őszibarack szirupot, tojást, 4 evőkanál olvasztott vajat (tartalék 2 evőkanál, hogy átszúrja a tésztát), tej és vanília. Beat, amíg blended.
- Használjunk egy evőkanál egyenletes kanál tésztát az őszibarackra.
A Topping
- Drizzle tartalékolva olvasztott vajat a tésztához.
- Megszórjuk 1 evőkanál cukorral keverve 1/4 teáskanál fahéjjal.
Bake and Serve
- Sütjük 35-40 percig, vagy amíg a tészta aranybarna.
- Hűtsük a kiszolgálás előtt - a mártás megvastagszik, ahogy a kalapács hűl.
- Tálaljuk egy vaníliás fagylalt opcióval vagy frissen habzó krémmel.
Emlékeztetők
- Mindig győződjön meg arról, hogy a munkafelületek, az edények, a serpenyők és az eszközök gluténmentesek.
- Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket.
- Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 359 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 136 mg |
| Nátrium | 371 mg |
| Szénhidrát | 55 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 7 g |