Az egyik kihívás az életemben ma az, hogy hogyan érezzem el az éhes, 13 éves fiam étvágyát. Nemrég fedeztem fel, hogy a húsgombócok találják a helyszínt. Eazy Lazy Húslabdaknak nevezik őket, mert elég könnyű ahhoz, hogy a fiam önmagát készítse el, hogy lustálkodjak egy vacsorával egy-két éjszakára.
Itt van egy másik könnyű húsgombóc recept.
Amire szükséged lesz
- 2 kg sovány hús
- 1/2 csésze kenyérmorzsák (vagy matzo liszt)
- 2 tojás
- 2 teáskanál vöröshajú por
- 1 26 uncia / 740 gramm paradicsomszósz
- 1 16 uncia / 450 gramm áfonyamártás
Hogyan készítsünk
1. Egy tálban összekeverje a húst tojással, kenyérmorzsával és fűszerekkel.2. Egy edényben keverje össze a mártásokat. Helyezze a közepes hőt. Főzzük 5 percig, alkalmanként megkeverve.3. Formálja a hús keveréket golyók méretű dió. Óvatosan adjuk hozzá a húsgombókat a pothoz. Fedjük le az edényt és 40 percen át alacsony hőmérsékleten főzzük.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 97 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 52 mg |
| Nátrium | 81 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 4 g |