Thaiföldön ez a könnyű és egészséges banán kókusz és puding desszert recept általában párolt. Azonban a sütőben való sütés ugyanolyan jó és kevésbé rendetlen. Ez egy egyszerű thai desszert, amelyet hamar felkavar egy keverővel, keverővel vagy élelmiszer-feldolgozóval. Vagy egyszerűen keverni egy habverővel.
Csodálatos módja a maradék banán használatának, és ezt a desszertet 10 percnél rövidebb idő alatt össze lehet állítani. Csak tegyen mindent a turmixgépbe, öntsön rá a répákba, és tegye őket a sütőbe. Meleg, hideg vagy szobahőmérsékleten tálalva, ez a krémes, trópusi kóstoló desszert is egészséges, valamint alacsony a zsír és a kalória.
Ez a recept gluténmentes, valamint tejmentes. Élvez!
Amire szükséged lesz
- 1 pohár
- kókusztej
- 1/3 csésze cukor (vagy több, a kívánt édességtől függően)
- 2 tojás
- 1 érett banán
- 1 tk. kókusz ízesítő (vagy vanília ízesítő vagy mindkettő)
- Olaj a ramekinhez
- Opcionális: 1 csomag
- banán levelei
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Készítsünk 4-6 ramekint a desszerthez, olajjal kenve őket. Ha banánleveled van, két vagy több széles csíkot vágj le, és nyomd le őket a ramekinbe (mint egy kereszt vagy egy kosár).
- Helyezze a kókusztej, cukor, tojás, banán és ízesítőt keverőbe vagy élelmiszer-feldolgozóba. Keverjük össze vagy dolgozzuk fel 30 másodpercig. Ha nem rendelkezik keverővel vagy feldolgozóval, egyszerűen keverje össze a hozzávalókat egy tálba egy villával vagy habverővel 1 percig, vagy amíg a cukor fel nem oldódik.
- Öntsük a keveréket a ramekinekbe, töltsük mindegyiket 3/4-vel tele.
- Helyezze a ramekineket egy lapos fenekű üvegedénybe (egy lasagna vagy sütőedény jól működik). Töltsön részleges vízzel - a rúdak magasságának 1/2 -ig - és óvatosan helyezze az edényt a sütőbe.
- Sütjük 45 percig 1 óráig, vagy amíg a puding van beállítva, és szilárd.
- Tálaljuk a ramekineket meleg, hideg vagy szobahőmérsékleten. Kívánt esetben egy kevés száraz, aprított kókuszral megszórjuk, édesítve vagy édesítve.
Ez a desszert nagyszerűen használható a jól érlelt banánhoz. Amint a barna foltok megjelennek, a banánok még bonyolultabb ízeket produkálnak és maximális édességet fejlesztenek. Kevés hozzáadott cukrot használhat a nagyon érett banán használatával.
A kókusztejeket sok thaiföldi desszertben és ízletes ételekben használják. Azok számára, akik krémeset akarnak, de tejtermékeket nem fogyasztanak, hasznos összetevő.
Lehet, hogy ezt a Mango Custard-ot is meg akarjuk és élvezni egy másik trópusi gyümölcsöt.