Nagy tételek, amelyek a szilveszteri Smorgasbordra vonatkoznak
A Szilveszter szuper lehetőséget nyújt arra, hogy bemutasson egy "smorgasbord" előételeket barátainak és kapcsolataiknak, ahogy az új éven cseng. A spanyol tapas ételekhez hasonlóan ezek a finom pohár "kis harapások" és a szendvicsek ízletes kíséretet tesznek az ünnepi pezsgőjükhöz, vagy - a közönség minden gyermeke számára - ünnepi "Skål Ya, ll" gyümölcsteát .
A skandináv leghíresebb étvágya, a hidegfürdõs gravlax egy olyan szellõ, amely csak néhány egyszerű lépést és munkát igényel. Szeletelt papír, vékony és édes paprikás mustárral rozmintás kenyérrel szolgálják fel, ez egy újévi smörgåsbord büfé szükséges és finom része.
02. 05. sz
Füstölt lazac A hidegfürdõs gravlax az íz új dimenzióját veszi igénybe, amikor egy órát vagy két órát enyhén füstöltek a kiszolgálás elõtt. Kiváló alternatíva a kevésbé kalandos vendégek számára, akik kedvelik a lazacot.
03. oldal, 05. o
Seafood Smörgåstårta Füstölt lazac, érett avokádó és apró garnéla garnéla cölöpök hozzájárulnak a tenger gyümölcseinek ízéhez és szépségéhez.
A szilveszteri ünnepeken a gyerekek és a non-tipplők értékelik ezt a frissítő "fúziós" gyümölcsöt, klasszikus mind a régebbi skandináv szakácskönyvekben, mind a Nashville-konyhában.
Kérlek, kövess engem, miközben felfedezem a legújabb trendeket és fejlesztéseket az izgalmas New Nordic Cooking Movement- en a Twitteren~ Barátom, és osszuk meg a kedvenc skandináv receptjeinket és főző tippjeinket a Facebookon!