Ez a káposzta leves könnyű kombinációja káposzta, marhahúsleves, paprika, hagyma és paradicsom. Egy kis forró mártással, fokhagymával és néhány barna cukor segít a leves ízesítésében. Adjon hozzá néhány szeletelt sárgarépát a leveshez, ha szeretné.
Adjunk hozzá pirított földi marhahúst vagy kockára vágott marhahúsot egy leves leveshez. Ha húsmentes levest szeretne, cserélje ki a marhahúsleveset és a vizet 1 liter zöldségleveszel és 1 csésze paradicsomleveszel.
Amire szükséged lesz
- 1 lehet (10 3/4 uncia) sűrített marhahúsleves (vagy hagymás leves)
- 3/4 közepes fejes káposzta (apróra vágva)
- 2 hagyma (apróra vágva)
- 1 zöldpaprika (apróra vágva)
- 1 enyhe pepperoncini (apróra vágva)
- 1/2 csésze zeller (apróra vágott)
- 4 csésze vizet
- 1 nagy (28 uncia) paradicsom (apróra vágva, gyümölcslével)
- 1 szegfűszeg
- fokhagyma (apróra vágva)
- Opcionális: 2 kötőjel
- csípős szósz
- 2 evőkanál barna cukrot (szilárdan csomagolva)
Hogyan készítsünk
- Nagy serpenyőbe vagy edénybe keverjünk marhahúsleveset, apróra vágott káposztát, apróra vágott hagymát, paprikát, zellert és vizet.
- Az elegyet forrni kell közepes magas hő hatására; fordulj alacsonyra. Add fokhagymát, forró mártást és barna cukrot; Folytassa a főzést, amíg az összetevők gyengék, körülbelül 1 1/2 óra.
- Adjunk apróra vágott paradicsomot és gyümölcslevet. Adjon hozzá több vizet, ha szükséges, és melegítse át.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 159 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 222 mg |
| Szénhidrát | 36 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 7 g |