Ha a gáztartálya viszonylag új, jó formában van, és hirtelen elkezd felállni, valószínűleg gyorsan és egyszerűen visszakerül a jó működésbe. Amikor a gázfőző megfelelően működik, a láng egyenletesen oszlik el az égőkön keresztül, maga a láng sárga tűkkel kék, és a grill gyorsan felmelegszik a magas beállításoknál. Ha minden égő be van kapcsolva, a főzőfelületen soha ne legyen hőmérsékletkülönbség.
Ha nem így működik a grill, akkor valószínűleg problémád van. Általában van néhány egyszerű trükk, amit megpróbálhatsz, mielőtt elkezdenél vásárolni egy új grillezést.
Ismerje meg a gázhűtő részeit és funkcióit
A gáz a gázkazánban vagy a gázvezetéken indul. A gáz áthalad egy szabályozón (a gáznyomás korlátozására), egy gyűjtőcsövön keresztül, hogy felosztható az égők között, majd a szabályozószelepeken keresztül, ahol az áramlási sebességet állítja be a hőmérséklet szabályozására.
Innen átmegy a venturi csöveken, hogy összekeverje az oxigénnel, így éghet. A végső lépés az égőkbe és az égőportokon keresztül, hogy látható lángot hozzon létre. Az égők fölött van valamilyen akadály, amely megvédi az égőket és segít a hő elosztásában. A gát elkapja az élelmiszerektől, hogy a grillező hője leégesse őket .
A biztonság először a hibaelhárítás előtt
Mindig győződjön meg róla, hogy kikapcsolta a tartály szelepét és leválasztotta a grillet az üzemanyagforrásától, mielőtt bármilyen munkát végezne a grillen.
Ha van a grilled, győződjön meg róla, hogy teljesen lehűlt. Ha a gáz be van kapcsolva, adja meg a grillet öt percig, hogy a gáz elhárítsa a hibaelhárítás előtt.
Probléma: alacsony láng, alacsony hőmérséklet
Ez gyakori probléma sok rácskal, és szinte mindig az üzemanyag-szabályozó (az UFO-alakú tüzelőanyag-tartály közelében lévő gázcső miatt).
A szabályozók általában ragacsosak. Ha ragaszkodnak, akkor korlátozzák a gáz mennyiségét, és nem fognak jó grillezési hőmérsékletet generálni. Ennek megfordításához engedje fel a szabályozót a normál tüzelőanyag-áram visszaállítására az alábbi lépések végrehajtásával:
- Nyissa ki a grill fedelet.
- Kapcsolja ki a gázt a propántartállyal.
- Válasszák le a gázvezetéket a tartályból.
- Fordítsa el az összes vezérlőszelepet magasra (beleértve az oldalsó égőt, ha van ilyen).
- Várjon egy percet.
- Kapcsolja ki az összes vezérlőszelepet.
- Csatlakoztassa vissza a gázvezetéket a tartályba.
- Lassan kapcsolja be a gázt a tartályon.
- Világítsd meg a grillet.
- A grillsütőnek most normálisan kell melegednie.
Annak érdekében, hogy a szabályozó ne szoruljon újra, először kapcsolja ki a grill vezérlőszelepét, majd kapcsolja ki a tartályszelepet vagy a földgázvezetéket. A tartályszelepet mindig lassan nyissa fel. Ha ez nem működik, akkor egy második próbálkozás. A szabályozó finoman megérintve az 5. lépés során segíthet. Ha még mindig alacsony a lángja, akkor valószínűleg van egy hibás szabályozója, amelyet ki kell cserélni.
Probléma: sárga vagy narancssárga láng
Ellenőrizze a szabályozószelep (ek) et és a venturi csöveket az elzáródás és az illesztés érdekében. Ügyeljen arra, hogy az üzemanyag áramlása folyamatos legyen. A Venturi-csövek nem megfelelően vannak beállítva, és a venturi-redők lehetnek a következőképpen:
- Keresse meg a venturi cső beállító csavart. Ez a csavar kioldja a redőnyöket.
- Világítsuk meg a grillet és forduljunk alacsonyra.
- Lazítsa meg a csavart, és nyissa ki a redőnyöket, amíg a láng leginkább kék.
- Kapcsolja ki a gázot és húzza meg a beállító csavart.
- Hagyja hűlni a grillet.
Ellenőrizze az égő eldugult gázáteresztő nyílásait. Általában ezt a problémát látja megfigyelve, hogy a grill ég. Ha vannak láng nélküli foltok, valószínűleg van eldugult égője. Próbálja meg tisztítani az égőt, vagy hagyja magasra égni 15 percig.
Probléma: egyenetlen fűtés / forró pontok
Az egyenetlen melegítés fő oka egy blokkolt égő. Az égőfejeknek számos lyukuk vagy nyílásaik vannak az oldalukon, hogy a gáz átáramlik, és láng keletkezik. Gyakran előfordul, hogy a drippings az égő fölött fut, és eltömíti a portokat. Használjon egy drótkefét, hogy eltávolítsa ezeket a lerakódásokat az égőből, és helyreállítsa a normál gázáramlást.
Néha az égők annyira eltömődnek, hogy az égőt a grillsütőből ki kell tisztítani. Néhány grillsütővel egyszerűen felemelheti az égőket, míg mások a helyükön csavarozhatók és nehezebb eltávolítani őket. Ha könnyen eltávolíthatja az égőt a grillből, alaposan tisztítsa meg a területet egy merev ecsettel. Győződjön meg róla, hogy az összes hulladékot az égő belsejéből távolítsa el. Ne használjon sütő tisztítószert vagy kemény mosószereket az égőjénél. Ezek a vegyszerek a fém további korrózióját okozhatják, és lerövidíthetik az élettartamukat.
Probléma: Gáz Grill csak nem világít
Néhány grillsütőnek vannak nyomógombos (piezoelektromos) gyújtók és mások akkumulátorral működtetettek. Ha van akkumulátortípusa, próbálja meg kicserélni az elemeket. Határozza meg, hogy szikrát generál-e a gyújtóegységben. A gyújtó az égő (k) egy (vagy több) közelében van. Egyes grillek önálló gyújtásúak, egyesek egyetlen gyújtószerkezettel rendelkeznek, amely az összes égőt világítja meg.
Ha önálló gyújtás van, és egyik égő sem világít, akkor hibás gomb vagy a kábelezés rossz. Lehet, hogy ezeket az alkatrészeket cserélni kell.
Ha önálló gyújtás van, és az egyik égő nem világít, vagy egyetlen gyújtó van, és egyikük sem világít, valószínűleg valami eldugul a gyújtó. Húzza le a főzőrácsokat és a gátat, hogy az égőkhöz jusson. Keresse meg az érintett gyújtót és nyomja meg a gombot. Egy kis szikrát kell látnia, és egyetlen kattintással piezoelektromos vagy egy villanásgátló áramlást kell hallania. Ha a gyújtó eltömődött, óvatosan tisztítsa meg és tesztelje újra.
Ha nincs benne valami eldugult a gyújtó, akkor meg kell vizsgálni a kábelezést. Hibás vezetékeket vagy kapcsolókat kell cserélni.
Probléma: Grill sok füstöt termel
Ezt általában a grillezés nagy zsírosodása okozza. Adjunk jó tisztítást és 15 percig előmelegítsük a grillet, hogy a fennmaradó maradékot leégjük.
Probléma: Láng a Grill alatt, a Vezérlőpult mögött
Ezt rosszul orientált vagy blokkolt Venturi csövek okozzák.
Miután a grill lehűlt, ellenőrizze, hogy minden alkatrész illeszkedik-e. Ellenőrizze a tömlőket és a tüzelőanyag-vezetékeket, nehogy megrepedjenek, olvadtak vagy égtek át.
Gáztartály alkatrészek és javítások
Az elmúlt 10-20 évben készült grillezés legtöbb része megtalálható online, bár nagyon drága lehet. Mielőtt bármilyen lakásjavításra megkérdeznéd magadtól: "Ez a grill kielégíti az igényeimet?" Ha a válasz igen, akkor rögzítse. Ha a válasz nem, akkor meg kell kezdenie keresni egy új gáz grill. Íme néhány általános probléma és hibaelhárítási taktika a gázpalack különböző részein.
- A tartály: A kormány által megbízott modern propántartályok túltöltés megelőzést (OPD) tartalmaznak. Ezáltal a propán tartályt nem lehet túltölteni. Ritkán a propántartály OPD-je megsérülhet, ami a tartály hibás működését okozhatja.
- Tüzelőanyag-tömlõ és szabályozó: A propántartály vagy a földgázvezeték teljesítménye sokkal nagyobb, mint a grillezésre. A szabályozó szabályozza az üzemanyag mennyiségét, amely a grillhez áramolhat. Ez a tartályhoz (vagy a földgázvezetékhez) rugalmas tömlővel csatlakozik O-gyűrűvel, hogy légmentesen zárja a tömítést. A szabályozókat a gyártó állítja be, és ezeket nem szabad módosítani. Ha megnézed a szabályozót, észreveszel egy kis szellőzőnyílást a közepén. Gyakori problémák az eldugult szellőzőnyílások, amelyek szabálytalan üzemanyagáramlást okozhatnak és bajhoz vezethetnek. Általában megtörheti a szellőzőnyílás megérintésével vagy befújásával. További problémák az elhasználódott vagy sérült tömlő vagy O-gyűrű okozta üzemanyag-szivárgás. Annak megállapításához, hogy szivárog-e a keverőedény szappannal és a vízzel egyenlő részekkel, és mindent átrakjon a tartályról a szabályozószelepekre, és nézze meg, hogy buborék keletkezik-e. A tartályt csatlakoztatni és bekapcsolni, de a vezérlőszelepeket ki kell kapcsolni. Ha szivárgást talál, cserélje ki azt a részt.
- Szabályozó szelepek: A szabályozó szelepek szabályozzák az üzemanyag áramlását az égőhöz. A grill minden égője szabályzó szeleppel rendelkezik. Nem lehet javítani egy rossz vezérlőszelepet, és ha szükséges, cserélje ki az egész készüléket. Mielõtt azonban megkezdené, távolítsa el a vezérlõszelepet a grillrõl, és ellenõrizze. Mint a grillező más részei is, a rovarok szeretnek mászni ide, hogy fészkelődjenek. A vezérlő középpontjában a nyílás található. A nyílás szabályozza az üzemanyag áramlását és eltömődhet. Ha igen, használjon egy vékony huzalt a tisztításhoz. Győződjön meg róla, hogy mindent visszaadtad, ahogy megtalálta. A nyílás nélkül nem szabályozhatja az égőbe áramló gázmennyiséget és robbanásveszélyt.
- Venturi csövek: A Venturi csövek csatlakoztatják a szabályozó szelepet az égőhöz (égőhöz) és az üzemanyagot levegővel keverik, hogy lángot biztosítsanak. Ehhez nyitott nyílás van az üzemanyag-vezetékben, amely könnyen elzáródhat. A rovarok, különösen a pókok általában fészkelnek itt. A legjobb megoldás a venturi csövek alumínium képernyővel való lezárása, amely nem akadályozza meg a légáramlást, de megóvja a rajzokat. Sok grillező védett Venturi csövekkel van felszerelve. Egy másik gyakori probléma az, hogy a Venturi csövek az égővel eltérnek. Tipikusan a Venturi csövek egyszerűen az üzemanyag-vezetékbe vannak helyezve, és ki lehetnek dobva a helyükről. A Venturi csövek állítható redőnnyel rendelkeznek, és szükségük lehet az üzemanyag-áram szabályozására.
- Égők: Az égők számos alakban, méretben és anyagban kaphatók. Az égõk az alumínium acélból az alacsonyvégen, a sárgaréz és rozsdamentes acélon a csúcsminõségig terjednek. Az alacsonyvégű égők általában normál körülmények között körülbelül három évig tartanak. Mivel az égő a grill belsejében található, hajlamos bevenni az égetett zsírra, és gyorsan korrodálhat. Rendszeresen ellenőrizze és tisztítsa meg az égőt a problémák elkerülése érdekében. Ha az égő sérült vagy túl erősen korrodált, cserélje ki. Szerezzen ugyanolyan méretű és formájú az égő, de úgy vásárol egy jobb minőségű fém, ha lehetséges.
- Barrier vagy Radiant: Az égő és a főzőrács között egy akadály, amit sugárzónak is neveznek. A hőt egyenletesen kell felszívni és felengedni a főzőfelületre. A gát megvédi az égőket a csepegésektől, és létrehoz egy helyet a zsírgyűjtéshez és égetéshez. Lehet építeni lávakövekből, kerámia brikettekből vagy fémlemezekből. Ezeket rendszeres időközönként cserélni kell, mivel égetett zsírokkal és élelmiszerekkel vannak feldarabolva; ez végül kellemetlen ízt hozhat létre az ételeken. A porózus lávakövek gyakrabban kell cserélni. A fémlemezeket tipikusan tisztítják és hosszabb ideig használják. Ellenőrizze az akadályt. Ha felbomlik, erősen bevonódik, vagy egyszerűen nem hoz létre megfelelő akadályt, fontolja meg annak helyére.