Néhány éjszaka nincs semmi jobb, mint egy hús-burgonya étel, és ez a sütőforma mindkét házi ételeket egy edénybe egyesíti. Ropogós, de finom, aprított burgonya tetején egy szeletes lédús marhahúst egy krémes sajtos szósz. Ez csak egy hideg estén és egy igazi családi öröm. A maradékokat a következő napon vívják. Készíts egy nagy zöld salátát ezzel.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál olívaolajat, osztva
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 csésze apróra vágott sárgarépa
- 1 teáskanál finom
- darált fokhagyma
- 2 kiló marhahús
- Kókuszos só és frissen őrölt fekete bors
- 2 teáskanál szárított oregán
- 1 csésze csirkehúsleves
- 1 csésze tejföl
- 2 csésze aprított cheddar sajt (1 8 uncia csomag)
- 2 nagy Idaho (általános célú) burgonya (körülbelül ¾ font), hámozott és reszelt
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra. Könnyedén olajozzon egy sekély 2-quart sütőedényt vagy spray-ot, amely nem söprő sütéses szórással.
Hűtsünk 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes magas hő hatására. Adjuk hozzá a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát, és pároljuk 4 percig, amíg fel nem készül. Adjuk hozzá a marhahúsot és pároljuk kb. 8 percig, keverjük össze és felhúzzuk a húst egy kanállal, amíg az összes marhahús barna. Cserélje le egy szemcséket, hogy kifolyjon, és tegye vissza a serpenyőbe. Sózzuk és borsozzuk, és keverjük az oregánó, csirkehúsleves, tejföl és 1 csésze aprított sajtot. Pároljuk 3 percig, majd fordítsuk a keveréket az elkészített sütőedénybe.
Helyezze az aprított burgonyát egy tiszta konyhába, és csavarja be, majd nyomja össze a mosogatót, hogy a lehető legtöbb vizet távolítsa el a burgonyából. Egy közepes méretű tálban dobja az aprított burgonyát a maradék evőkanál olajjal, és szezonra sóval és borssal. Egyenletesen oszd meg a burgonyát a marhahús keverék felett.
- Süssük 30 percig, amíg a burgonya tajtékosan el nem süllyed. Szórja meg a maradék csésze apróra vágott sajtot a burgonya tetején és tegye vissza a sütőbe a sütőbe 5 percig, amíg a sajt meg nem olvad. Tálaljuk forró.
Mit tehetnek a gyerekek: Mérje meg a különböző összetevőket. Azt is javasolhatja gyermekeinek, hogy válasszanak egy gyógynövényt vagy fűszert, kivéve az oregánót, hogy megváltoztassák a dolgokat (gondoljunk a kakukkfűre, a majoránál, a bazsalikomra vagy a chili porra), tegyük át a burgonyát a sütőbe,
Próbáld ki ezeket a tömegeket kedvelő palacsintákat, mint a lazacos és zöldséges sült kekszes sütőtök, a tavaszi csirke és a zöldségkeverék teáskanevelét, a spirálos sajtos butternut squashot és a sült sült répát a csirkehúsral és a nagyon sajtos barnás zacskót.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 638 |
| Összes zsír | 42 g |
| Telített zsír | 20 g |
| Telítetlen zsír | 15 g |
| koleszterin | 178 mg |
| Nátrium | 649 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 49 g |