A fokhagymás kenyér egy teljesen új síkra emelkedik, ezzel a tengerparti kenyér recepttel, amely népszerű éttermi étterme Dél-Floridában. Ez csak a hagyományos fokhagymás kenyér tetején apróra vágott paradicsommal , kék sajt, metélőhagyma és mozzarella . De ó, én, az íze! Az emberek ismertek, hogy étkezést készítenek a tengerparti kenyérből. Nagyon hasonlít egy tányérú francia kenyérpizza, és nagyon addiktív.
Amire szükséged lesz
- 1 hosszú kenyér (kb. 3 láb) francia kenyér, 3 darabra vágva, majd félig szeletelve
- 4 evőkanál vajat megolvasztva
- Hagymás por ízlés szerint
- Fokhagymás por ízlés szerint
- 1/2 csésze morzsolt kék sajt vagy gorgonzola sajt
- 1 csésze vetőmagozott, kockára vágott friss paradicsom
- 2 evőkanál apróra vágott friss mogyoróhagyma (helyettesíti a vékony, szeletelt zöldhagymát a tetején)
- 1 csésze aprított mozzarella sajt
- 1 evőkanál apróra vágott petrezselymet
Hogyan készítsünk
- Forraljuk fel a sütőt 425 ° C-ra. Egy sütőlapot húzzunk meg nem ragacsos fóliával vagy pergamenpapírral.
- Ecset vágott oldalán francia kenyér olvasztott vajat. Alaposan megszórjuk a hagymás port és a fokhagymát. Tetején kék sajt vagy gorgonzola sajt, paradicsom, metélőhagyma vagy zöldhagyma, mozzarella és petrezselyem.
- Süsse kb 10-15 percig, amíg a kenyér ropogós a külső és a felső megolvadt, és csak kezdenek aranyat váltani.
- Tálaljuk az étvágyat, vagy egy klasszikus spagetti vacsorához, vagy bármilyen más tészta-ételhez, mint a linguine, kagylós mártással.
Megjegyzés: A francia kenyér helyett olasz kenyér vagy bármely egyéb ropogós fehér kenyér helyettesíthető. Az összegek hozzávetőlegesek, ezért nyugodtan kövessük a kedvenc kenyerén alkalmazott módszert, amikor fokhagymás kenyeret készítünk.
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 87 |
Összes zsír | 7 g |
Telített zsír | 4 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 19 mg |
Nátrium | 128 mg |
Szénhidrát | 3 g |
Élelmi rost | 0 g |
Fehérje | 3 g |