A "városi gazdaság" egy oxymoronnak hangzik, de a koncepció elmulasztotta elképzelni a helyi élelmiszerek mozgásának szilárd tendenciáját.
A városi gazdaság egyszerűen városi környezetben tanyázik. Pontosabban, a városi gazdaság élelmiszereket termel városi területen a földeken - általában akár egy udvaron vagy üres telken, de néha elhanyagolt helyeken, például utcai medianoknál - ez általában nem az élelmiszer előállítására irányul.
Leggyakrabban olyan városi területeken találhatók meg, amelyek valamilyen hanyatlással rendelkeznek, ahol a hely rendelkezésre áll és olcsó.
Városi Tanya Versus Nagy Kert
Tehát mi teszi a városi gazdaságot gazdaságnak és nem kertnek? Két tényező játszik szerepet.
- Számos városi gazdaság választja ki a gazdaságot, mert az állatokat, valamint a növények termesztését választja. A csirkék tojás és / vagy hús, a mézhéjú méhcsaládok és a hús és / vagy prémes nyúlhéjak a legelterjedtebb városi gazdaságok állati elemei. A pulyka, a kecske és még a sertések is a városi gazdaságokban emelkednek. A juhok vagy szarvasmarhák / tehenek legelõzéséhez szükséges hely a túlnyomó többség a legtöbb városi gazdaságban, egyes külvárosi gazdaságok azonban nagyobb tenyészállatokkal rendelkeznek.
- Néha a városi gazdálkodók a kertészek helyett inkább a gazdaságok, de ha nincsenek állatok, akkor többet táplálnak, mint a háztartás, amely a gazdaságot irányítja. Eladják vagy adományoznak jelentős mennyiségű ételt.
Hogyan keressünk városi gazdaságokat?
Természetesen egy személy egyszerű internetes keresést is végezhet, de sok városi gazdaság nem rendelkezik weboldalakkal. Egy alternatív módszer a helyi gazdálkodók piacának köré kerülés. Egyes városi gazdaságok állni fognak azokon a piacokon, ahol betakarítják termésüket. Vagy kérdezze meg a gazdálkodók piacán, mivel sokan, akik részt vesznek a helyi élelmiszerek mozgásában, ismerni fogják a helyi gazdaságokat.
Hogyan indítsunk el egy városi gazdaságot?
Ez nyilvánvalónak tűnhet, de először is szükséged van egy darab földre. Azt is meg szeretné győződni arról, hogy engedélye van a gazdaságban.
Másodszor, meg szeretné próbálni a talajt. Egyes városi területeken a talaj elegendő toxinokat szállít, így a növekvő élelmiszerek nem a legjobb ötlet. Az útlezárás körüli megoldás magában foglalja az emelt ágyak létrehozását vagy a teljes talajjavítás lehetőségét.
Harmadszor, meg szeretné győződni róla, hogy alapos megértése van a kertészkedésnek, vagy az ültetésnek, a hajléktalanításnak és az olyan élelmiszerek betakarításának, amelyet reménykedve növekedni fog. A legrosszabb elképzelés nem a terv, az évelők és az évelők keveréke, és talán még a gyümölcsfák is, amelyek készen állnak a betakarításra.
Fontos megjegyezni, hogy mindent megtesz azért, hogy kapcsolatba léphessen más városi gazdálkodókkal, ideális esetben a saját térségében, de távolról, perspektívából, tanácsadásból és támogatásból.