"Soha nem voltam nagy rajongója a mézes torta felnövésnek" - mondja Giora Shimoni -, így évekig a hagyományos mézes tortát helyett Rosh Hashanah-hoz készítettem almás süteményt , de egy évig kísérleteztem, és felhoztam ezt a receptet. A gyerekeim nagyon tetszenek neki, szóval most az alma torta társaságban lesz az ünnepi asztalnál.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál instant kávét feloldottunk 3/4 csésze forró vízben
- 1 csésze almaszósz
- 3/4 csésze
- barna cukor
- 3/4 csésze méz
- 3 nagy tojás
- 3 evőkanál olajat
- 2 1/4 csésze lisztet
- 2 teáskanál fahéjat
- 3/4 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 325 F / 160 C-ra. Töltsünk egy 9x13-os sütőedényt vagy spray-t tapadásmentes főzőperemmel.
- A kávét vízbe kell itatni. Hűtsük félre.
- Elektromos keverővel vagy huzal habverővel keverjük össze az almaszelet, barna cukrot, mézet, tojást és olajat.
- Egy külön tálban keverje össze a lisztet, a fahéjat, a sütőport és a szódabikarbónát .
- Három váltakozó kiegészítéssel hozzáadja a lisztkeveréket és a kávét a nedves összetevőkhöz. Keverjük össze minden egyes adagolás után mindaddig, amíg a tészta sima.
- Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe. Bake, fedetlen, 20-25 percig, vagy amíg a torta arany, és a fogpiszkáló vagy kés beillesztett a közepén a tortán jön ki tiszta.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 142 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 56 mg |
| Nátrium | 176 mg |
| Szénhidrát | 29 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 3 g |