Egy édes és diós mellékétel, ezek a fűszeres fekete babok fehérje kiegészítik a koreai étkezést .
Amire szükséged lesz
- 1 csésze fekete szójababot mossák
- 1 csésze vizet
- 1/2 csésze szójaszósz
- 1/2 csésze cukrot
- 1 evőkanál szezámolaj
- 1 ts szezámmag (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Egy kis edényben forraljuk fel a vizet és a babot, és főzzük 15 percig.
- Kapcsolja le a hőt közepesig alacsonyra, és adj hozzá szójaszózt, cukrot és szezámolajat.
- Keverjük össze, és 10-15 percig főzzük.
- Ha magokat ad hozzá, vegye le a fazékot a hőből, és keverje bele a szezámmagot.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 207 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1,873 mg |
| Szénhidrát | 38 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 6 g |