Tehát az alma, a körte, a szamárkölyök, a medlars és a birs?
Ezek mind olyan gyümölcsök, amelyek botanikai szempontból pompáknak minősülnek (néha tönkölo, pommes). A mogyoró a Rosaceae család tagja, amely rózsákat, kő gyümölcsöt, epret, mandulát és hawthorne bokrokat is tartalmaz.
A pomézeket alapvetően a gyümölcs összetétele határozza meg. A pome az, amit kiegészítõ gyümölcsnek nevezünk, ami azt jelenti, hogy az ehetõ hús mindkét carpel-bõl (a gyümölcs- és magvak alakjában virágzó részekbõl), valamint különbözõ kiegészítõ szövetekbõl áll.
A mag magja magában foglalja a számos fuzionált autókeretet. A magokat kemény, bőrszerű és rostos hús veszi körül, amit endokarpnak neveznek. Ezt egy könnyebb és lágyabb mesokarf veszi körül, amely a hús nagy részét a gyümölcsből eszik. Ezen kívül az epikarp, amely a gyümölcs bõre.
Maguk a fák lombosak, ami azt jelenti, hogy a fa évente leesik leveleire, és télen alvászik. Virágzás tavasszal, gyümölcsös betakarítással nyár végén és ősszel.
A mogyoró sok múltra tekint vissza, hogy rendszeres táplálékforrásként szolgáljon számos kultúra számára. Valójában az alma már régóta Európa és Amerika egyik legnépszerűbb gyümölcse.
Becslések szerint a történelem nagy részében szaporított pomézek közel 60% -át nem eszik, hanem alkoholtartalmú almaborokat állítják elő. Ez csak Európában lüktetett a bor és a sör népszerűségének emelkedésével, valamint az Egyesült Államokban, amikor az almaültetvények megtiltották, hogy a termés 100% -át a táplálékfogyasztásba kellett értékesíteniük.
(Ez viszont számos örökségfajtának veszteségét okozta, mivel nem minden alma volt jó az evéshez, hanem inkább a sörfőzéshez.)
A gömböcskék szintén ismertek a könnyen beültethető képességükről. Egyetlen alany csaknem 20 fajtát képes támogatni. Gyakran az alma, a körte és az ázsiai körte (más néven nishi) számos oltóanyaggal kerülnek értékesítésre, hogy biztosítsák a fajta változatosságát, de védjék a betegségeket és kártevőket is.
Az alma, az ázsiai körte és a körte a legelterjedtebb pométafajta, és több száz fajta van, bár néhány speciális dominancia a piacon.
A Loquats általában népszerűsége Ázsiában és a Közel-Keleten, és miközben Észak-Amerikában is jól növekszik, főleg olyan dísznövényekként termesztik őket, amelyek kevés tulajdonosával ritkán észlelik, hogy a gyümölcs ehető is.
A medlars, a birs, és a rowans népszerű gyümölcsök voltak Európa nagy részében, de a népszerűség elmaradt, mivel az alma és a körte nagyobb íztartalmú, nagyobb termést eredményezett. A birs azonban ma még kissé népszerű, de a medlars és a rowans ritkán nőnek tömeges kereskedelmi használatra.
Az ehető mogyorók listája
- Almák
- körte
- Ázsiai körte (más néven Nishi)
- Birsalma
- Loquats
- Rowans
- naspolya
- Crab alma