Ezek a kis ördögök a lovas előételekre hívják, mert a dátumok sötétek. Angyalok lóháton használja a sárgabarackot a dátumok helyett. Fogalmunk sincs, miért "lóháton". Talán azért van, mert a szalonna ül az idõpontban, mint egy személy ül egy lovon? Mindenesetre ezek a kis kötegek csak finomak.
Ezeket a kis jótéteményeket előre elkészítheti, majd a kiszolgálás előtt simogasson. És használhat bármilyen céges sajtot, amit szeretne. Jarlsberg, Havarti, Gouda és Fontina készítette őket.
Ez egy ideális előétel szórakoztatásra. Éppúgy, hogy mindenki szereti a sós szalonnát, gazdag és édes dátumokkal és sima sajtokkal. Melegen kell szolgálni. Összeszerelheti őket idő előtt, és hűvös, jól fedett, amíg csak a kiszolgálás előtt. Egy másik remek ötlet a recept használatára, hogy hozzáadjuk őket salátához. Helyezzen két vagy három kis köteget egy vegyes zöldség saláta tetejére, amelyet vinaigrette vagy mézes mustár öltözködéssel öltözött.
Ezután a kiszolgálás előtt sütjük vagy sütjük őket, attól függően, hogy milyen típusú szalonnát használtunk, és adjunk hozzá egy-két percet a sajt megolvadása érdekében. A ropogós szalonna és a puha olvasztott sajt kombinációja teszi ezt az étvágygerjesztő receptet, ezért hamarosan kiszolgálják őket.
Amire szükséged lesz
- 1 teljes csomagolás
- időpontját,
- 1/2 csésze kocka
- Asiago sajt
- 8-10 szelet szalonnát, minden vágott keresztben a harmadik
Hogyan készítsünk
- Vágjon egy kis rést az egyes dátumok oldalán. Előfordulhat, hogy a dátumok megkötése óta rés van. Gondosan nyomjon egy darab sajtot a dátumba. Finomítsd a dátumot a sajt körül, ha tudsz. Óvatosan kezeljük a dátumokat, mert törékenyek.
- A szalonna egyik darabját csomagoljuk minden egyes kitöltett időpontban, lefedve a sajtot, és szükség esetén fogpiszkálattal rögzítsük. Helyezze az összes kitömött és csomagolt dátumot a serpenyőben egy rackbe.
- Előmelegítsük a brojlert. A szalonnát 4 és 6 hüvelyk közötti hüvelykre vágjuk 9-12 percig, kétszer fordulva a főzési idő alatt, amíg a szalonna ropogott; ne hagyd égni! Hagyjuk állni 5 percig, majd szolgálni.
- A recept elkészítéséhez előre elkészített csomagolt szalonnát is használhat; ez az, amit mi kedvelünk. Vágjuk fel a szalonnát és töltsük át a töltött dátumot. Ezután sütjük előmelegített 425 F sütőben 6-9 percig, vagy amíg a szalonna nem sütöget és a sajt megolvad.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 56 |
| Összes zsír | 3 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 8 mg |
| Nátrium | 62 mg |
| Szénhidrát | 7 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |