Borhűtő

Az alapvető bor tárolása meglehetősen egyszerű, amíg eszébe jut, hogy a palackokat túlságosan száraz környezetből tartja, és koncentráljon arra, hogy hideg, sötét, csendes és oldalirányú legyen.

Bor tárolás: Borhűtő egység

A borhűtőszekrények, amelyeket borhűtőnek is neveznek, olyan szabadon álló egységek, amelyek arra szolgálnak, hogy a borokat meghatározott hőmérsékleti környezetben tárolják (és ideális esetben 45-64 fok között, attól függően, hogy fehér vagy vörös).

Különböző árakon, palackkapacitásokon, lezárásokon és méreteken kívül a borhűtő egységek az egyik legelterjedtebb módja annak, hogy a kezdő bor borát bort tárolják.

A borhűtő egység előnyei és hátrányai

A borhűtő egységek általában a bor tárolási világának első szintje, és gazdaságos módon tárolják a bimbózó borgyűjteményt, az alapszint alatti és a dobozrendszer mellett. Általában kompakt tárolást, meglehetősen állandó hőmérséklet-beállítást biztosítanak, lehetővé teszik, hogy a palackokat oldalukon tárolják, és biztosítják, hogy a borok minimális fényviszonyok között legyenek.

Azonban a borhűtőszekrényeknek nagy hátrányuk van, különösen akkor, ha hosszú távon tárolják a borokat , hogy öregedő evolúciójukat maximalizálják a 10+ éves tartományban. Ezek az egységek nem képesek a páratartalom szabályozására, és jellemzően 30% relatív páratartalmat tartanak fenn, ahol az öregedő borok optimális perezési feltételei 60-70% relatív páratartalmat igényelnek.

Száraz környezetben, még az oldalán tárolt bor mellett is, a borporkó nagyobb eséllyel szárad ki. Amint a parafa kiszárad, kiszáradóbbá válik és zsugorodni kezd, ami a parafa tetején vagy kitett részén kezdődő tömítésből indul ki, és a borhoz kötődik. Ez végül lehetővé teszi, hogy a levegő áthatoljon a boron, ami pusztító oxidációt eredményez, amely megígéri, hogy csúnya díjat szed a boron.

Tehát a hosszú távú öregedés érdekében a borhűtőszekrények egy kicsit kockázatosabbak lehetnek; Azonban, hogy a borokat egészséges és boldogan tartsuk rövid távon, kitöltenek egy nagy rést. Ha aggódsz, hogy a bor hűtőegység képtelen szabályozni a páratartalmat, akkor érdemes megnézni a bor tároló szekrényeket, amelyek általában a hőmérséklet és a páratartalom beállításait kínálják, hogy a lehető legjobb tárolási eredményeket biztosítsák a borgyűjteményükhöz.

Hűtőberendezések hűtési lehetőségei

A borhűtő egységek két fő hűtőrendszere létezik. Az első és a leggyakoribb a gőzkompresszáló rendszer, ugyanaz, mint a standard hűtőszekrényben. A második lehetőség és a leginkább energiatakarékos a termoelektromos rendszer, amely a legmagasabb teljesítményt nyújtja az olyan otthonokban, amelyek nem tartják túlságosan melegebb, mint 75 fokot, és ahol a borok nem igényelnek hõmérsékletet, mint 50 fokot.

A borhűtő legfontosabb gyártói

Míg a borhűtőszekrények egy tucatnyi dollárrá váltak, és számos modellek elérhetők a helyi hardverraktárban, akkor fizetni kell a kipróbált és igaz gyártókhoz. A legfontosabb borhűtő vállalatok, amelyek figyelmen kívül hagyják a következőket: Avanti, Vinotemp, Wine Enthusiast Silent és N'Finity hűtők.

Az árért a borhűtő egységek kiváló, belépő szintű módszer a borok tárolására azonnali fogyasztásra. Bár a hosszú távú öregedés szempontjából nem tekinthetők megfelelőnek, biztosan szilárd célt szolgálnak a megfelelő rövid távú bor tárolás területén. Ha egy borhűtő egységre számít, nézze meg legújabb borhűtőink értékelését és ajánlásait.