A másoknak való kiszolgálás nehéz lehet, ha ugyanazokat az útmutatásokat nem fogyasztja, vagy nem rendelkezik ugyanazokkal az élelmiszer-preferenciákkal. Néha úgy tűnik, mintha az egyetlen választás az volt, hogy pörkölt csirkét, zöldséget vagy salátát szolgáljon még egyszer. Bár ez úgy tűnik, hogy ez a helyzet, egyáltalán nem igaz. Vegyük például ezeket a töltött gombákat.
Töltött türkiz pulyka, és kevert textúrák víz gesztenye és leveles friss petrezselyem. A tölteléket házi paleo mayo kombinálja gazdag, nehéz szósz helyett. Olyan finom ízekkel, amik nem keverednek, nem fogod észrevenni, hogy nincs felolvadt svájci sajt a tetején. Plusz az édeskömény meglepetése, és értékelni fogja azokat a fűszereket, amelyeket elfelejtett a főzés során.
Ezek egy kellemes kiegészítés a főételekhez, mint egy extra oldal, vagy paleo hors d 'ovresekként szolgálnak. Mindazonáltal nyílt arckifejezésű, " szagtalan joe " -nak tekinthetők, 2-3 nagy hordabella gomba helyettesítésével és a feltöltés felett. Nem számít, milyen módon dönti el, hogy ezt a hasába teszi, örülni fog.
Amire szükséged lesz
- 1 csomag gomba (cremini, mosott szárral eltávolítva)
- A kitöltéshez:
- 1 font földi pulyka
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 lehet vízgesztenye (apróra vágva)
- 1/4 csésze majonéz (Paleo Mayo)
- 2 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- 1 teáskanál édesköménymag (zúzott vagy őrölt)
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra F.
Kezdjük, helyezzük el a gombaikat egy keretes hátsó edényre vagy egy nagy tálalóedénybe. Miközben a sütő előmelegít, az összes töltelék összetevőt összekevered közepes keverőedényben és gyúrja, amíg az összes összetevő jól be van építve a földi pulykaba.
Egy kanalat használva, keverje össze minden egyes cremini gomba részarányát az összes keverék használatáig.
Miután előmelegített a sütő, tegye fel a töltött gombákat, és hagyja főzni 35 percig.
35 perc elteltével ellenőrizze, hogy a pulyka teljesen elkészítve van-e.
Vegye ki a sütőből, hagyja kihűlni. Tálaljuk meleg és élvezze!
TÁROLÁS: A gomba legfeljebb egy-két napig tart. A hűtőszekrényben lévő légmentesen lezárt tartályban kell tartani. Az újratöltéshez helyezzük a sütőedénybe és melegítsük fel 350 ° F-on kb. 10 percig, vagy amíg meleg vagy melegítjük a mikrohullámú, biztonságos edényben 2 percig vagy melegig.
LEFTOVERS: A második napon, és nem biztos benne, hogy mit kell tennie ezekkel a töltött gombákkal? Szeleteljük az egész gombát, és flling fel, és dobja őket egy serpenyőben rántotta, majd a tetején salsával a spur-of-the-pillanatban reggeli (talán ez a Sunrise Scramble ).
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 315 |
| Összes zsír | 15 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 78 mg |
| Nátrium | 926 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 23 g |