Ez a régimódi hústermék sovány marhahúsból, ketchupból és friss kenyérmorzsából készül, valamint szárított fűszernövényekkel és fűszerekkel. A cipót paradicsomos szeletekkel és szelet amerikai sajtokkal tetejük.
Nyugtalanítsa ezt a húsgombót mozzarella szeletekkel, Havartival vagy más szeletelt sajttal.
Tálaljuk ezt a finom kenyeret burgonyapürével és a kedvenc oldalsó zöldségekkel a kielégítő családi étkezéshez.
Amire szükséged lesz
- 2 kiló sovány marhahús
- 1 csésze friss puha kenyérmorzsát
- 1/2 csésze apróra vágott hagymát
- 1/3 csésze tej
- 1/3 csésze ketchup
- 2 tojás, jól megverték
- 2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 teáskanál szárított levél oregán, összeomlott
- 1 közepes paradicsom, szeletelve
- 4-6 szelet amerikai sajt
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Kombináljuk a marhahúst, a kenyérmorzsákat , a hagymát, a tejet, a ketchupot, a tojást, a sót, a borsot és az oregánt. Keverjük össze finoman, amíg jól keverik.
- A húsösszetevőt kb. 8x5 hüvelykkel (kb. Illessze a vékonyra szeletelt paradicsomot a cipó tetejére.
- Sütjük a kenyeret 1 óra és 5 percig. Helyezzünk sajtszeleteket, átfedve a paradicsom fölé, és kb. 5-10 percig sütjük.
tippek
- Befagyaszthat egy nem húzott húst. A fagyasztott állapotból való sütéshez csak körülbelül 1 és félszer-kétszer hosszabb, mint a recept ideje.
- Ellenőrizze az élelmiszer-hőmérővel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elérte az ajánlott minimális biztonságos 160 F (71,1 C) főzési hőmérsékletet.
Lásd még
Főtt marhahús főzés tippek
Élelmiszerbiztonság: a hamburgerek belső hőmérséklete
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 365 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 157 mg |
| Nátrium | 935 mg |
| Szénhidrát | 16 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 38 g |