Ropogós Hash Browns Recept
Ez az egyszerű recept a hash browns készült aprított burgonya, hogy főtt forró vaj és olaj, amíg ropogós. Előállíthatók egy tűzhelyen vagy egy serpenyőben.
Amire szükséged lesz
- 2 lbs Russet burgonya, főtt, hűtött és hámozott
- 2 oz. Olaj vagy tisztított vaj (vagy kettő keveréke)
- Só és bors, ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Használja az élelmiszer-feldolgozó vagy a kézi gerendezés ragasztását a fõtt burgonya szeleteléséhez.
- Melegítsük fel a palacsintát vagy a serpenyőben a magas hőt, és adjunk hozzá az olajat és / vagy a tisztított vajat.
- Adjuk hozzá az aprított burgonyát és simítsuk őket a palacsintához vagy a serpenyőhöz.
- Ha a burgonyát az alján (kb. 10 percig, de nem hagyja égetni), akkor a burgonyát pirítsuk meg, majd fordítsuk át és barnítsuk a másik oldalt, amíg nagyon ropogósak. Szárítsuk a hash barnákat sóval és borssal, és tálaljuk.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 190 |
| Összes zsír | 2 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 53 mg |
| Nátrium | 115 mg |
| Szénhidrát | 39 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 6 g |