Sárga réteges torta csokoládé tejfölöséggel

Minden otthoni péknek szüksége van erre a klasszikus receptre a sárga torta csokoládé vajkrém fagyasztás mellett; ez a tökéletes torta egy születésnapra vagy különleges ünneplésre - vagy csak arra, hogy a konyhaszekrényen üljön, amikor az édességek iránti igény megmutatkozik.

Amire szükséged lesz

• Sárga torta:
• 2 csésze egészséges lisztet
• 2 teáskanál
• sütőpor
• 1/4 teáskanál sót
• 3/4 csésze / 1/2 csirke sózatlan vaj (szobahőmérsékleten)
• 1 1/4 csésze cukrot
• 4 nagy tojás (szobahőmérsékleten)
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 3/4 csésze tejet
• Csokoládé Buttercream Frosting:
• 3 db / 3/4 csésze sózatlan vaj (szobahőmérsékleten)
• 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
• 8 csésze porcukor
• 1/2 csésze egész vagy alacsony zsírtartalmú tej (több, ha szükséges)
• 2 teáskanál vanília kivonat

Hogyan készítsünk

Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.

Könnyen zsírozzunk két 8- vagy 9 hüvelykes kerek tálkát. Vonjuk össze a palackokat viaszos papírral.

Készítsd a tortát

1. Egy kis tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót.
2. Egy nagy tálban, közepes sebességű elektromos keverőt használva, verjük meg a vajat és a cukrot sápadtnak és bolyhosnak. Beat a tojás és a vanília, amíg jól keverik.
3. Add hozzá a lisztkeveréket felváltva a tejet és ütődjön, amíg sima lesz, lecsavarja a tál oldalát és a beaterot, ha szükséges.

1. Öntsük a tésztát az elkészített edényekbe, egyenletesen osztva.
2. Sütjük a torta rétegeket, amíg el nem húzódnak a serpenyő oldaláról, és a közepén lévő fogpiszkáló kinyílik tisztán, kb. 25-30 percig. Állítsa a süteményeket a serpenyőkbe a drótpolcokon kb. 10 percig. Kapcsolja ki a süteményeket az állványokra és távolítsa el a viaszolt papírt. Fordítsuk a süteményeket jobbra felfelé, és hűtsük le teljesen.

Készítse el a fagylaltot

1. Egy nagy tálban, közepes sebességű elektromos keverőt használva, verjük meg a vajat és a kakaóport, amíg simán nem lesz.
2. Fokozatosan verni 2 csésze porcukor, amíg blended.
3. Fokozatosan verte a tejet és a vaníliát, amíg jól keveredik.
4. Fokozatosan megverte a maradék 6 csésze porcukrot. Ha szükséges, tegyen további tejet, 1 teáskanál egyszerre, hogy elérje a kívánt kenési konzisztenciát.

Szerelje össze a tortát

1. A torta rétegek tetejét egy hosszú, fogazott késsel vágja le, levágva az emelt területeket.
2. Helyezzen egy torta réteget a tálalólemezre.
3. Spread 1/2 csésze a fagylalt egyenletesen a réteg. A maradék torta réteggel. Fagyd a felső és az oldalakat a fennmaradó fagyással.

Recept jegyzetek

• Tárolja a csiszolt torta hűvös szobahőmérsékleten, amíg készen áll a kiszolgálásra, majd legfeljebb két napig hűvözi le a fedelet.
• A nemrostott torta rétegek jól csomagolhatók és legfeljebb három napig hűthetők, vagy legfeljebb három hónapig lefagyhatnak.
• Győződjön meg arról, hogy minden összetevő szobahőmérsékleten van, különösen a tojások. Ha a tojás hideg, merítse le őket meleg vízben, mielőtt feltörné őket.
• A katasztrófák és a végtelen csalódások elkerülése érdekében ne kísérletezzen a tányérmérettel.

Használja azt, amit a recept igényel.
• Győződjön meg arról, hogy előmelegíti a sütőt.
• Sütjük a süteményt a sütő közepén egy rackbe. A sütő oldalán legalább 2 hüvelyknyi helyet hagyjon a jó hőáramlás érdekében.
• A frissen sütött süteményeket a vezetékes hűtőrekeszekhez ragasztva tartsa a tartókonzolokat a sütéshez.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	880
Összes zsír	34 g
Telített zsír	20 g
Telítetlen zsír	10 g
koleszterin	170 mg
Nátrium	361 mg
Szénhidrát	141 g
Élelmi rost	2 g
Fehérje	7 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)