Sós és édes sós tofu recept

Ez az egyszerű Saltine Toffee recept mindössze öt összetevőt tesz szükségessé, hogy hihetetlenül finom cukorkát készítsen. Meg kell kóstolnia, hogy higgye el! Ki gondolta volna, hogy a sós kekszek olyan jól működnek, mint a ropogós, ropogós karamellás alapja, amely barna cukorral és csokoládé ízzel van tele? Azt is, hogy a saját hozzáadásával más diófélék vagy szárított gyümölcsök a felső, vagy kavarog fehér vagy tejcsokoládé.

Amire szükséged lesz

• 50 sós kekszet (kb. 1,5 ujjú kekszet)
• 4 uncia (1 db) vaj
• 7,5 uncia (1 csésze) barna cukor
• 12 uncia (2 csésze) félédes csokoládé
• 1/2 csésze sózott mogyoró, durván aprítva

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Készítsünk egy 11x17 hüvelykes sütőlapot alumíniumfóliával borítással, és a fóliát permetmentes sütőporral permetezzük.
2. Illessze a süteményeket egyetlen rétegben a sütőlapra úgy, hogy ne legyen üres terek köztük. Szétdaraboljuk őket, ha szükséges, hogy kitöltsük az összes rést.
3. Helyezzük a vajat és a barna cukrot egy kis serpenyőbe közepes magas hő hatására. Keverjük össze, miközben a vaj megolvad, és a keveréket forraljuk fel. Miután forralunk, óvatosan öntsük a cukor-vaj keveréket a sütőlapon lévő kekszek fölé egy egyenletes rétegben, próbáljuk meg lefedni a legtöbb crackert. Ha hiányolni fogsz néhány foltot, ne aggódj, mert a karamell szórja a sütőben.

1. Süssük a karamellás kekszet 350 ° F-on 5 percig, amíg a karamell buborékzik. Óvatosan vegye le a serpenyőt a sütőből, és hagyja lehűlni egy percig.
2. Meghintjük a csokoládé forgácsokat a forró karamellán, és hagyjuk, hogy egy percig lehessenek, hogy lágyuljanak és megolvadjanak. Egyszer lágyabb, használjon offset spatulát vagy kést, hogy egyenletes rétegben eloszthassa meg a megolvadt csokoládét a karamelle teljes felületén. Míg a csokoládé még nedves, a tetejét megszórjuk a darált mogyoróval.
3. Hűtsük le a serpenyőt, hogy a karamellát és a csokoládét kb. 30 percig állítsuk be. Ha be van vágva, vágj apró darabokra és élvezd! Tárolja a sózott karamellát egy légmentesen lezárt tartályban legfeljebb egy hétig.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	385
Összes zsír	19 g
Telített zsír	10 g
Telítetlen zsír	6 g
koleszterin	16 mg
Nátrium	304 mg
Szénhidrát	47 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	6 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)