Spárga és sárgarépa citromos mártással

A spárga és a sárgarépa citrommártással különösen vonzó melléktálat készít minden étkezéshez, beleértve a csirkét, a marhahúst és a bárányt.

Amire szükséged lesz

Hogyan készítsünk

  1. Egy nagy, nagy serpenyőben forraljuk fel az 1 hüvelyk vizet. Adjuk hozzá a sárgarépát. Csökkentse a hőt közepesre. Fedjük le és pároljuk 4-6 percig, vagy amíg ropogós-tender. Távolítsa el a sárgarépát egy hornyolt kanállal egy szemcsés anyaggal.
  2. Adjuk hozzá a spárgát a serpenyőbe. Fedjük le és pároljuk 6 percig, vagy amíg ropogós-tender. Öntsük a spárgát és a vizet egy szűrőanyagra. Törölje le a serpenyőt.
  3. Ugyanabban a serpenyőben, olvad a vaj közepes hő. Adjuk hozzá a citromlevet, a citromlevet, a sót és a borsot. Hagyja vissza a sárgarépát és a spárgát a serpenyőbe. Az elegyet 1-2 percig keverjük, vagy amíg jól bevonjuk és melegítjük. Tálaljuk azonnal.
Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória 115
Összes zsír 4 g
Telített zsír 2 g
Telítetlen zsír 1 g
koleszterin 10 mg
Nátrium 107 mg
Szénhidrát 18 g
Élelmi rost 6 g
Fehérje 3 g
(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)