Karácsonyi Candy Recept

Ez az ízesített kemény cukorka csodálatos és finom házi karácsonyi ajándékokat tesz a barátok és a család számára. Mielőtt elkezdené, az összes hozzávalót és szerszámot készen álljon a kályha közelében. Mielőtt elkezdené, enyhén szórja meg a cookie-lapot sütésmentes főzéssel.

Amire szükséged lesz

• 2 csésze granulált cukor
• 2/3 csésze világos kukorica szirup
• 3/4 csésze vizet
• 1 teáskanál ízesítőolaj
• 4 csepp Élelmiszer-színezés
• 1/4 csésze cukrászsütemény

Hogyan készítsünk

1. Egy 2 literes serpenyőben keverje össze a cukrot, a kukoricaszirupot és a vizet. Keverjük közepes lángon, amíg a cukor fel nem oldódik. Helyezze be a cukorkahőmérőt, ügyelve arra, hogy ne érintse meg a serpenyő alját. A keveréket forraljuk fel keverés nélkül, leöblítjük a serpenyő oldalán lévő nedves süteményes ecsettel ellátott cukrokristályokat.
2. Távolítsa el a szirupot a hőből, amint a keverék eléri a 300 F-ot, vagy addig, amíg a csepp szirup kemény, törékeny szálakat nem tartalmaz hideg vízben. Miután a forralás leállt, adjunk hozzá több csepp ételt és az ízesítőt. Keverjük össze. Ügyeljen arra, hogy az ízesítő hozzáadásakor felemelkedjen a gőz.

1. Öntsük a szirupot a enyhén zsírozott süteménylapra. * Amint a cukor keveréke elkezdi felállítani, érdemes egy nagy késsel pontosan megjelölni a négyzeteket. Ne hűtőszekrényben. Hűtsön teljesen. Könnyedén por mindkét oldalán porcukorral, a felesleget felhígítva. Kis darabokra törje, majd dobja a porcukrot.
2. Tárolja viaszos papír között légmentesen lezárt tartályokban.

* Az alternatíva az, hogy a forró cukorkát átöntjük egy hőálló felületre, amelyet szitált porcukorral borítunk. Amikor a cukorkát enyhén lehűtik, nagyolajjal olajozott ollóval kis négyzetekre aprít.

Akár ez is tetszhet

Martha Washington Candy

Kentucky húzott krémes cukorka

Crock Pot csokoládé földimogyoró klaszterek

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	96
Összes zsír	0 g
Telített zsír	0 g
Telítetlen zsír	0 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	10 mg
Szénhidrát	25 g
Élelmi rost	0 g
Fehérje	0 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)