Ez a grillezett csirkemell recept könnyű és frissítő méz és tarragonyt tartalmaz. Ez az edény nagyon sokoldalú, mivel oldalra, kockára vágott, taco-ban vagy friss, ropogós salátán helyezhető el.
Amire szükséged lesz
- 4-6 csirkemell, bőr nélküli és csont nélkül
- 1/2 csésze / 120 ml olívaolaj
- 1/2 csésze / 120 ml friss lime juice
- 2 szegfűszeg
- fokhagyma , darált
- 1 evőkanál / 15 ml
- hagyma, darált
- 2 teáskanál / 10 ml szárított tárkony
- 1 teáskanál / 5 ml sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml fekete bors
Hogyan készítsünk
- Helyezze a csirkemellet egy zip-top műanyag zacskóba.
- A maradék összetevőket egy kis tálban összekeverjük, és csirkehulladékra öntjük.
- Tömörítsen zsákot és helyezze a hűtőszekrénybe 30 perc és egy óra között.
- Melegítsen előmelegítõt közepes magas hõmérsékleten.
- Távolítsa el a csirkét a zsákból és dobja ki a pácot.
- Helyezzük a csirkét a grillre és főzzük 15-20 percig, egyszer fordulva.
- Ha a gyümölcslevek tiszták, távolítsák el a hőtől és tálaljuk apróra vágott korianderrel vagy lapos leveles petrezselyemmel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 365 |
| Összes zsír | 30 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 18 g |
| koleszterin | 70 mg |
| Nátrium | 455 mg |
| Szénhidrát | 2 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 22 g |