Sült csirkehúsleves, ropogós Panko és Parmesan bevonattal

A Panko morzsák és a parmezán sajttal ropogós, ízletes bevonatot biztosítanak ezeknek a pulykacukoroknak, és csak pár percig tartanak sütni.

Tálaljuk ezeket az ízletes szeleteket egy paradicsomos chutney-vel vagy a kedvenc dip-jával, vagy ételt készítsünk rizs vagy burgonya tálalóval és salátával. Ízletes kiegészítést adnak egy dobogós saláta vagy egy cézár saláta is.

Amire szükséged lesz

• só ízlés szerint
• fekete bors íz
• 1 - 1 1/4 kiló pulyka szelet (vagy vékonyra vágott pulyka scallopini)
• 1 1/2 csésze panko morzsát
• 1/2 csésze parmezán sajttal (reszelt)
• 2 nagy tojás
• 2 nagy tojásfehérje
• 1/4 csésze vizet
• 2 evőkanál Dijon mustár
• 3/4 csésze mindenféle lisztet

Hogyan készítsünk

1. Melegítse a sütőt 450 ° C-ra.
2. Vágjon egy nagy sütőedényt fóliával és szórja meg a vízmentes spray-vel (zselés tekercses serpenyő, sütőlap vagy pörkölőlap).
3. Szórjuk meg a pulykacukrot az egész sóval és borssal.
4. Állítson össze három kenyérsütőt vagy sekély tálat. Helyezzünk lisztet egy kenyérsütő tálcába vagy tálba. Egy másik kenyérsütőben vagy tálban kombinálják a morzsákat és a parmezán sajtot.
5. Verjük össze a tojásokat, a tojásfehérjét, a vizet és a Dijont, és öntsünk egy másik tálcába vagy tálba.

1. Egyenként, csavarja be a lisztet, majd öntsön a tojásos keverékbe, majd öntse be a morzsaszeverékbe, amíg alaposan bevonódik.
2. Rendezzük el az elkészített sütőkamrát. A szeleteket könnyedén befőzzük olívaolajjal vagy canola olajpermetet vagy szitáljuk megolvasztott vajjal.
3. Sütjük le 10-15 percig, vagy hosszabb, ha a pulykacukor vastag. Győződjön meg róla, hogy használjon azonnali olvasható élelmiszer-hőmérőt. A hőmérsékletnek legalább 165 F-nek kell lennie egy csipke vastagabb részébe behelyezett élelmiszer-hőmérőn.

Akár ez is tetszhet

Sült fűzött csirkecomb a Panóval és a parmezánnal

Fűszeres sült fűszeres csirkehús

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	593
Összes zsír	20 g
Telített zsír	6 g
Telítetlen zsír	7 g
koleszterin	316 mg
Nátrium	2,031 mg
Szénhidrát	52 g
Élelmi rost	4 g
Fehérje	48 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)