Ez a cukkini töltött egyszerű keverék fűszerezett kenyérmorzsák és vaj.
Ahhoz, hogy több zöldséget kapjunk a töltelékben és több színben, szárítsunk meg néhány rántott sárgarépát vagy zellerét a hagymával és a fokhagymával együtt.
Amire szükséged lesz
- 2 közepes cukkini, körülbelül 1 font
- 2 evőkanál vajat
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 2 evőkanál apróra vágott hagymát
- 2 csésze puha kenyér kocka
- 1/2 teáskanál baromfi fűszerezés
- só, bors
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Zsírozza egy sekély sütőedényt, amely elég nagy ahhoz, hogy tartsa a cukkini feleit.
- Mossa meg a cukkiniet is.
- Tegye az egész cukkini egy serpenyőbe, és adjunk hozzá egy vagy két vizet. Forraljuk közepes lángon. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, fedje le a serpenyőt és kb. 8 percig főzzön.
- Cserélje ki a cukkini és vágja hosszában, hogy két felét. Dobja ki a pépet, hagyva elég héjat, hogy tartsa fel a tölteléket. Távolítsa el az eltávolított pépet, és tegye félre.
- Olvadt vajat egy nehéz serpenyőben közepes alacsony hőmérsékleten, főzzük meg a fokhagymát és a hagymát, amíg a hagyma áttetsző; keverjük össze apróra vágott cukkini pépet, kenyér kockákat, baromfizotózt, sót és borsot.
- Töltsük fel a cukkini feleit a kenyér töltelékkel.
- Helyezzük a cukkiniet az elkészített sütőedénybe és sütjük az előmelegített sütőben 20 percig, vagy amíg a cukkini nem ajánlott.
Négy kitömött cukkini csónakot készít.
További cukkini receptek próbálni
Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
---|---|
Kalória | 157 |
Összes zsír | 7 g |
Telített zsír | 4 g |
Telítetlen zsír | 2 g |
koleszterin | 15 mg |
Nátrium | 158 mg |
Szénhidrát | 22 g |
Élelmi rost | 2 g |
Fehérje | 5 g |