Ez a rövid bordás edény a sütőben zöldséggel és babjal hosszú ideig forralt. Nagyon kóstoló, bőséges, egypohás étkezés, amely nem igényel melléktálat.
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 csésze vizet
- 4 kiló marhahús rövid bordák
- 3 közepes méretű vörös burgonya, negyedéves (kb. 1 font)
- 2 közepes méretű hagyma, apróra vágva
- 4 közepes méretű sárgarépa, 1 hüvelykes darabokra vágva
- 1/4 csésze gyöngy árpa
- 2 doboz (16 uncia egyenként) sült bab, vegetáriánus stílus
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
- Egy nagy edényben vagy holland sütőben kombinálja a vizet, a rövid bordákat, a burgonyát, a hagymát, a sárgarépát és az árpát magas hő hatására; felforral.
- Fedje le és csökkentse a hőt alacsonyra; pároljuk körülbelül 4 órán keresztül, vagy amíg a rövid bordákon levő hús nagyon csekély.
- Keverje hozzá a babot, a sót és a borsot; fedjük le és pároljuk 40 percig.
- Vágja le a zsírt és azonnal szolgáljon.
Több Rövid Rib Receptek próbálni
Szeretem ezt az egy potos rövid bordás ételt?
Meg kell még próbálnia:
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1622 |
| Összes zsír | 82 g |
| Telített zsír | 35 g |
| Telítetlen zsír | 38 g |
| koleszterin | 269 mg |
| Nátrium | 242 mg |
| Szénhidrát | 116 g |
| Élelmi rost | 32 g |
| Fehérje | 107 g |