A reggeli csokoládé kissé engedékenynek tűnhet, de ezek a szórakoztató flapjackok kellemes kezelést biztosítanak a különleges reggelihez és a túrákhoz, különösen a tejmentes gyermekek számára. Tálaljuk juharszirupmal, porcukorral vagy akár egy kis extra olvasztott csokoládéval.
Amire szükséged lesz
- 2 csésze egészséges lisztet
- 3 evőkanál cukrot (
- fehér granulált )
- 2 evőkanál sütőport
- 1 teáskanál sót
- 2 nagy tojás
- 1 1/2 csésze szójatej (vanília ízesített, vagy
- mandulás tej )
- 3 evőkanál canola olaj
- 1/2 csésze csokoládé zseton (tejmentes, vagy tejtermék-mentes csokoládé bárjából)
- Opcionális a kiszolgáláshoz: juharszirup, porcukor, vagy olvasztott tejmentes csokoládé
Hogyan készítsünk
- Egy nagy keverőedényben szitáljuk össze a lisztet, a cukrot, a sütőport és a sót, amíg jól össze nem keveredik. Félretesz, mellőz.
- Egy másik keverőedényben keverje össze a tojásokat, a vanília szójatejjel és a repceolajjal jól kevert állapotban. Adjuk hozzá a nedves összetevőket a száraz összetevőkhöz, keverjük össze, amíg össze nem állítjuk. Hajtsa be a tejmentes csokoládé zsetonokat.
- Könnyedén zsírozzunk egy nagy serpenyőt vagy palacsintát és melegítsük közepes magas hő hatására. Add hozzá a tésztát a serpenyőbe 1/4 csésze minden palacsinta. Főzzük, amíg buborékok jelennek meg a palacsinta felületén, majd flip, és főzzük, amíg mindkét oldalán aranybarna. Tegyük át egy tálalólemezre, és azonnal meleg juharszirupmal, porcukorral vagy olvasztott tejmentes csokoládéval szolgáljuk fel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 349 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 152 mg |
| Nátrium | 806 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 9 g |