Ez a klasszikus kedvenc ízletes, tejmentes, cseresznye éles kiadása gyönyörű és lenyűgöző, mégis egyszerűen elkészíthető és előkészíthető. Akár 1 nappal előre elkészítheti a tölteléket, tárolhatja a kész tálban a hűtőszekrényben, és a száraz összetevőket a margarinnal is összekeverheti, és a keveréket egy hűvösebb, légmentes csomagolásban tárolhatja.
Az elegáns, személyre szabott érintéshez próbálja meg ezeket kiszolgálni az egyéni mélytálcás ételben vagy más közepes méretű sütőedényes ételekben, tejtermék nélküli vanília fagylalt mellett, akár készpénzt vagy házi készítésű . Egy másik módja annak, hogy ezeket szolgálják, a tejszínhabbal a frissen cseresznyepára helyezzük. Egy másik módja annak, hogy szolgálja ezt a kellemes étel hozzáadásával crème fraîche tetején, és pár a kedvenc fehér vagy vörösbor az Ön által kiválasztott.
Amire szükséged lesz
- A töltéshez:
- 2 zsák / 32 uncia cseresznye (fagyasztva, enyhén felengedett)
- 2 evőkanál cukor
- 1 evőkanál kukoricakeményítő
- A feltöltéshez:
- 1 1/2 csésze lisztet
- 1 1/2 evőkanál sütőpor
- 1/4 csésze cukor (plusz megszórva)
- 6 evőkanál szója margarin (darabokra vágva)
- 1/2 pohár
- szójabab (cukrozatlan)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Alaposan zsírozza meg a 9 "-os pite lemezt.
- Készítse elő a tölteléket. Helyezzük a cseresznyét és a cukrot egy kis serpenyőbe közepes alacsony hőmérsékleten, amíg a cukor fel nem oldódik. Keverjük össze a kukoricakeményítőt 1 evőkanál hideg vízzel, amíg feloldódik, majd adjuk hozzá a cseresznye keverékhez, jól kevergetve keverjük össze. Időnként megkeverve, töltsük fel a töltést kissé megvastagodva, kb. 7-10 percig. Óvatosan öntsük a tölteléket az elkészített pite lemezbe.
- Készítsük elő a feltöltést. Egy élelmiszer-feldolgozóban, keverje össze a fehér lisztet, sütőport, sót és cukrot, lüktesse, amíg jól keveredik. Add hozzá a szója margarin és a folyamat, amíg a keverék morzsa. A gép még mindig fut, fokozatosan add hozzá a szójalombót addig, amíg a keverék csak összeszerel, és elhúzza a tál oldalát.
- Szerelje össze a kötözőt. A kezét használva húzza meg és dörgesse meg a tészta darabjait az ujjaid között, és óvatosan tegye a töltelék tetejére, átfedve és fedje le a töltés felületének lehető legnagyobb részét. (A keverék kibővül, így rendben van, ha nem minden takarót leborítanak.) Miután az összes tésztát felhasználták, szórja meg nagyszerűen a cukrot. Sütjük, amíg puffad fel és aranybarna, körülbelül 35-45 perc. Tálaljuk melegen, szobahőmérsékleten vagy hidegen.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 143 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 349 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 2 g |