A muddling a koktélkészítés során klasszikusan használt gyümölcsök és gyógynövények feldolgozásának technikája. Itt, a cseresznye is zavaros a koktélokban való használatra, de persze szószként vagy fűszernek is. A megkötött cseresznye egy kis cukorral elkészít egy kis mártást és egy kis pürét, amely tiszta mágia. Ez egy ragyogó vörös szín, amely mindent meg lehet festeni (jobb vagy rosszabbra!), És végtelen csillogó felhasználású. Keverje bele italként (mint például a Cherry Gin és Tonic ), öntsön rá fagylaltra, keverje bele joghurtba, adjass hozzá simább sajtokhoz, használja a mártást a sonkában (komolyan!), Vagy jöjjön el a kedvenc útján használni!
Megjegyzendő, hogy a fagyasztott cseresznye csak dandy-ként működik, amikor elkésett cseresznyét készít. Az enyhén, hogy a fagyasztás befolyásolja a textúrát, ez semmiképpen sem jelent hátrányt, mert az összezavarás egész pontján a cseresznyét még egy kis zagyban is lebontják! Hagyja, hogy leolvadjon, mielőtt a legjobb hatás elérése végett zavarba hozná őket.
Érezd szabadon az igényekhez igazodó összegeket - csak néhányat.
Amire szükséged lesz
- 1/2 font friss vagy fagyasztott cseresznye
- 1/2 - 1 csésze cukrot
Hogyan készítsünk
Kezdje el a cseresznyét. Használhat egy cseresznye aprót, de egy manikűröcske, vékony pálcika, vagy csipeszek ugyanúgy működnek, csak a cseresznye középpontját ásják, és kiugrik a gödörből. Győződjön meg róla, hogy egy tál fölé takarja őket, hogy elkapja a gyümölcslevet, majd hozzáadja a cseresznyét a tálba, miután kikapta őket. Ha nem vagy olyan jól ismerős a cseresznye, mint te lehet, nézd meg, hogyan Pit Cherries . (Szerelem a cseresznye ízét?
Mentse el a gödröket, és készítsen cseresznyepörköltet .) Ha fagyasztott cseresznyéket használ, hagyja, hogy leolvadjon, mielőtt összezavarna .
Megszórjuk a rántott cseresznyét 1/2 csésze cukorral. Használjon villát vagy fészket a cseresznye és a cukor egy darabig. Fedjük le és hagyjuk ülni körülbelül egy órát. Keverjük össze a keveréket egy kicsit, hogy simítsa ki egy kicsit. Kóstolja meg, és adj hozzá több cukrot ízlés szerint, ha tetszik. Jobban tartom a cukrot meglehetősen világosnak tartani, hogy a cseresznye fényes ízlése ragyogjon, de sok ember kedveli a dolgokat, annál édesebbek, mint én!
Használja az így létrejövő zavaros cseresznyét, ahogy tetszik, vagy tartsa meg, fedett és hűtött, legfeljebb három napig.
Variációk
- Adjon hozzá egy fahéj-levest a cukorral együtt egy otthonos, otthonos ízléssel
- Öntsünk egy evőkanál pálinkát, vagy még jobb, kirsch vagy cseresznye likőrhöz egy buzgó változathoz
- Tegyen bele 1/2 teáskanál frissen reszelt gyömbért egy fűszeres rúgáshoz
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 41 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 1 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 1 g |