Ezt a finom hagymás levest sütjük és pirított parmezán kenyérrel és Monterey Jack sajttal tálaljuk.
Amire szükséged lesz
- 4 csésze hagyma (szeletelve)
- 4 evőkanál vajat
- 2 dobozos marhahúsleves (kb. 14 uncia)
- 1 csirkehúsleves (kb. 14 uncia)
- 1/4 csésze sherry (száraz)
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- 8-12 kis szelet
- francia kenyér
- 1 csésze parmezán sajt (reszelt, többé-kevésbé szükség szerint)
- 8 uncia Monterey Jack sajt (aprított)
Hogyan készítsünk
- Süssük hagymát és fokhagymát vajban egy nagy holland sütőben vagy készletben alacsony hőtől, alkalmanként megkeverve, amíg enyhén pirított és gyengéd.
- Add hozzá a marhahúst és a csirkehúslevet a hagymának. Felforral; csökkentse a hőt és párolja kb. öt percig az ízek keveréséhez. Add hozzá a sherry és a szezon ízlés szerint sóval és borssal.
- Pirítós kenyérszeletek; megszórjuk parmezán sajttal.
- Húzza a forró levest négy különálló, sütőformába. Helyezzen két-három szelet pirított kenyeret a tetején leves mindegyikben. Megszórjuk a Monterey Jack sajtot.
- Sütjük 375 ° F-on kb. 25 percig, vagy amíg a leves pezsgő, és a sajt enyhén pirított.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 528 |
| Összes zsír | 36 g |
| Telített zsír | 22 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 99 mg |
| Nátrium | 1,775 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 28 g |