Zsíros vegán tészta saláta recept

A tészta nem feltétlenül az első dolog, ami eszébe jut, amikor egy alacsony zsírtartalmú ételre gondol, de ha zsíros tészta salátát keres, akkor ez az alacsony zsírtartalmú vegán tészta-saláta recept meglehetősen közel kerül.

Saját, a tészta egy nagyon alacsony zsírtartalmú étel, és mindössze 1,34 gramm zsírt tartalmaz a tészta két uncia adagjában. Ami általában a tészta számára teszi a rossz rapot, az a mennyiség, amellyel az emberek fogyasztják, és hozzáadják a toppings. Két uncia nyers köret makaróni jön ki körülbelül egy fél csésze főtt tészta, ami messze a kalászos adagok éttermekben, hogy csomagolja a kalóriákat. Nem is beszélve a sajtokról, olajokról és húsokról, amelyek sok tészta étel elkészítésére szolgáltak.

Ez a vegetáriánus és vegánbarát recept visszaszorítja a tészta egészségtelen szempontjait. A csemegekukorica szívek, a hagyma, a paprika, a zöldbab és a fekete olívabogyó friss ízét ötvözi egy mellékételhez vagy főételhez, ami nagyszerű a hátsó udvaron. A tészta saláta leginkább hűtött, és zsírmentes olasz salátaöntéssel készült, friss bazsalikomos ízesítéssel.

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 csésze bowtie vagy dugóhúzó tészta
• 1 csésze brokkoli, apróra vágva
• 1 12 -egyengetheti a vízcsomagolt articsóka szívét, lecsöpögtetve és apróra vágva
• 1 lila hagyma, kockára vágva
• 1 piros vagy sárga paprika, kockára vágva
• 1 12 - felszívja a zöldbabot, lecsöpögtetve és kockára vágva
• 2 közepes méretű paradicsom, kockára vágott
• 1/4 csésze szeletelt fekete olívabogyót
• 2 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
• 3/4 csésze zsírmentes vegán olasz salátaöntet
• Só és bors ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Főzzük a tésztát csomagolási utasítások szerint sózott vízben, amíg al dente. Csatorna, és engedje lehűlni.
2. Könnyedén gőzölje meg a brokkolyt, amíg csak gyengéd.
3. Egy nagy tálban tegye a tésztát, a brokkolit és a többi összetevőt, és szezonra ízesítse sóval és borssal.
4. Hagyja a marinálást legalább egy órával a hűtőszekrényben. Dobja újra a tálalás előtt.

* Cook's Note:

• A túlfőzött tészta ízletes, ízletes, és könnyen elszakadhat az ételektől. Sütés közben keverje fel a tésztát, és mindenképpen ellenőrizze, hogy a dobozban a sütési idő előtt két percig. Főzzön csak addig, amíg a tészta el nem éri a rugalmas és rágós textúrát, amit "al dente" -nek neveznek.