Ez a gazdálkodó reggeli egy egész reggeli négyen egy serpenyőben.
Rengeteg különböző zöldséget lehet hozzáadni ehhez az ételhez. A gombákat előzetesen meg lehet párolni, majd hozzáadni a tojással. A finoman apróra vágott paprikát a burgonyával lehet megszórni. Adnának az ételnek színét és ízét.
Amire szükséged lesz
- 5 csík szalonnával aprítva
- 2 evőkanál apróra vágott hagymát
- 3 közepes, főtt burgonya, kocka
- 6 tojás, megverték
- só és bors ízlés szerint
- 1/2 csésze aprított enyhe Cheddar sajtot
Hogyan készítsünk
- Egy nagy, nehéz serpenyőben főzzük a szalonnát, amíg éles; távolítsa el a papírtörlőt a lefolyóba. Drippings, szakács hagyma és burgonya pirított, körülbelül 5 percig. Öntsük a megvert tejet a serpenyőbe.
- Főzzük, finoman kevergetve addig, amíg a tojásokat be nem pároljuk és nem főzzük át. Sózzuk és borsozzuk; megszórjuk a szalonnával és az aprított sajttal.
- Hagyja állni egy-két percig, amíg a sajt meg nem olvad.
4. szolgál.
Variációk
- Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát a burgonyához kb. 1 perccel a tojás hozzáadása előtt.
- Adjon hozzá néhány evőkanál apróra vágott paprikát a hagymával együtt.
- Ahelyett, szalonna , barna körülbelül 8 uncia kockára vágott sonka a serpenyőben. Megszórjuk a tojás tetején és a burgonyát a megszakított sajt mellett.
- Ahelyett, szalonna, barna körülbelül 8 uncia ömlesztett sertés kolbász a serpenyőben. Meghintjük a tojás és burgonya keverékét a sajtra.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 333 |
| Összes zsír | 20 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 347 mg |
| Nátrium | 465 mg |
| Szénhidrát | 18 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 21 g |