10 ok a CSA-hoz való csatlakozáshoz
Sok oka van ahhoz, hogy csatlakozzon a CSA-hoz, és vegyen egy részvényt a gazdaságban. Egyesek csatlakoznak a meglepően friss ételhez. Egyesek élvezik a kapcsolatot egy adott gazdasággal és gazdálkodóval. Mások csak támogatni akarják a helyi élelmiszer-ellátó rendszert, és egyszerű megoldást keresnek erre. Találjon olyan okot, amely csak a CSA csodálatos világába vezethet a kerítésből!
Miután eldöntötte, hogy csatlakozik, nézze meg a 10 kérdést, amikor felkéri a CSA-t, hogy megtalálja a megfelelő programot.
01. oldal, 10
Nagyon friss, helyben termesztett termék
Betsie Van der Meer / Getty Images Ez messze az első számú ok a CSA-ban való részvételhez. A gazdaságok a legjobb termékeiket adják a tagoknak, és sokan még virágot, mézet, tojást is kínálnak. Egyedülálló fajtákat adnak a CSA-nak, mielőtt mások, valamint olyan teszttípusok, amelyekre a gazdálkodók nagyobb piacra növekszik. Röviden összefoglalva, a CSA-tagok a lehető legjobbakat kapják a gazdaságban.
02. oldal, 10
Ismerje meg az új zöldségeket és gyümölcsöket
Soha nem tudja, mi jelenhet meg a dobozában. Nos, a legtöbb gazdaságban elég jó ötleted van, mert tájékoztatják őket. Mégis, a CSA-knak van módjuk arra, hogy az embereket új dolgok kipróbálására egyszerűen azért, mert - wham - ott van a konyhában!
03. oldal, 10
Komoly megértése az évszakok és mi növekszik az Ön területén
Nincs semmi, mint kicsomagolni egy heti CSA dobozt, hogy kapcsolatba kerülhessen az évszakokkal - és az egyes szezonok időjárásával - a környéken. Sok CSA doboz hírlevelekkel érkezik, amelyek gyakran magyarázzák a terepviszonyokat, ezért a gazdaság valami korai vagy késői (vagy sajnos, egyáltalán nem) betakarítást tesz. Ez a kapcsolat a földhöz és az évszakokhoz, amely ritka a városi és elővárosi lakosok számára, és rendkívül kielégítő.
04. oldal, 10
Kapcsolat a gazdálkodókkal
A CSA-tagság bizonyos kapcsolatot tart fenn a mezőgazdasági termelőkkel vagy gazdálkodókkal, akiket korábban még nem éltek. Kevés gazdálkodó maradt az USA-ban, de mindegyikünk számára létfontosságú. Egy személy és saját helyzetének ismerete lehet igazi szemnyitás, különösen akkor, ha a "gazdálkodóhoz való viszony" korlátai csak az "Old MacDonald" énekét jelentik.
05. oldal, 10
Hozzáférés a speciális vásárlásokhoz
A gazdaságok gyakran kínálnak szezonális ügyleteket a CSA tagjaiknak. A paradicsomos dobozok, a szomszédos gazda fűvel táplált marhahúsának esélye arra, hogy a szezon végén szedereket kapjanak, hogy tisztítsák a területet.
06. oldal, 10
Meghívók a tagok számára csak u-csákányokra a gazdaságban
Sok gazdaság rendelkezik tagsággal, csak a "pick-a-saját" eseményeket a magas keresletű termékekre a csúcsszezonban. Kaliforniában az eper és a paradicsom u-pick eseményei gyakoriak. Az ország más részein alma-szedés napja van. Néha a CSA-tagokat is meghívják a szezon végéig a betakarítás utáni "gleaning" eseményekig, ahol a begyűjtött mezőt felveheti bármely mesterséges termékre. Ezek lehetnek csodálatos foglalkozások, de az igazi móka a mezőn és a mezőgazdasági termelő szemszögéből látja a gazdaságot.
07. oldal, 10
Különleges események a gazdaságban
U-pick események, grillezés, bankjegyek, farm túrák stb. A különböző gazdaságok eltérő módon kezelik a nyilvános rendezvényeket, a teljes körű betakarítási fesztiválokon a zenekarokkal és a tánccal a szerényebb tanyasi túrákig, de ezek a különleges események a CSA tagság nagyszerű bónuszdíja.
08. oldal, 10
Pénzt takarít meg (ha főz!)
Feltéve, hogy használja a dobozban lévő termékeket, a legtöbb CSA-tag pénzt takarít meg a boltban vagy a mezőgazdasági termelők piacán vásárolt hasonló minőségű jó minőségű termékekből.
09. oldal, 10
Időt spórol
Amit felhagysz a választásban, határozottan megkapod a kényelmet. Egy doboz felvetése egyszerűen kevesebb időt vesz igénybe, mint a mezőgazdasági termelők piacán való meglátogatás, vagy a boltban történő választás, zsákolás és fizetés.
10/10
Határozott helyi evés
A CSA-tagsággal ismeri a telket, amelyen az ételeket termesztették, ami elég jó. Ha helyi táplálkozás és a helyi élelmiszer-rendszer támogatása fontos számodra, a CSA-hoz való csatlakozás egyszerű módszer.