A szardellapasztika kevésbé erős, mint a konzerv szardella
A szardella egy olyan kis hal, amely hajlamos egy nagyon rossz rap-t választani a válogatott evők közül, és valószínűleg a híres Ninja Turtles-ből. A híres négyes rendszeresen elfordítaná az orrát minden pizzáról a rettegett szardella feltöltésével. Mint gyermekek, talán hittük kedvenc rajzaink szavainkat, de felnőttként, tudjuk, hogy nem hiszünk mindenben, amit a tévében látunk. A szardellák nagyszerű sós rúgást adhatnak hozzá sok ételhez.
A szardellák eladása
A szardellákat sokféle formában kaphatja. Ezt olajjal vagy fehér ecettel megőrzött konzervdobozban értékesítik. Egyes délkelet-ázsiai kultúrák száraz szardírokat szárítanak vagy fermentálnak. A szardella népszerű levesgyártás sok országban is. A szardellákat néha mártással árulják el, a paradicsom és a fokhagyma közös hozzátartozik ehhez a szószokhoz.
Sok, sok recept szardellát használnak egy olyan ízvilágra, ahol a szardella nem vizuálisan, sem ízlelőbimbó nélkül felismerhető. A Cesar öltözködés nagyszerű példa. Bár nem minden Cesar saláta tartalmaz ilyen fincsi halat, a hagyományos receptek ezt hívják, és a legtöbb ember valószínűleg nem veszi észre az ízét. A szardella gyakran olyan titkos összetevő, amelyet egyszerűen nem tudsz az ujjaidra vinni, az, amely valóban megkönnyíti a receptet. Azonban a receptek sokféle formát jelentenek a szardellákra, például egy paszta vagy apróra vágott filé. Íme néhány mérés és ekvivalens, hogy be kell kapcsolnia a szardella típusát.
A szardella egyenértékűek, intézkedések és helyettesítések
- 1 szardella filé = 1/2 teáskanál szardella paszta.
- 1 teáskanál szárított szardella = 1 teáskanál szardella paszta, de ne feledje, a paszta hozzáadott ecetet és fűszereket, és enyhébb ízű.
- Egy 2 uncia lehet 7-10 filé
- Egy 2 uncia lehet = 3 evőkanál paraván
- Ahhoz, hogy saját gyors szardella paszta, egyszerűen cefre a szardella a paszta konzisztencia.
A szardellák egészségügyi aggodalmak
Az egyik figyelmeztető jelzés, hogy a szardellaval kapcsolatban tudatában van, hogy nagyon ritka esetekben az amnezis kagylómérgezést okozhat emberekben és madarakban. Ezt a betegséget egy olyan neurotoxin okozza, amelyet a halak termelnek a bélben, a Domoic Acid néven, ez a sav mérgező az emberekre. Ha súlyos gastrointestinalis problémákat tapasztal 24 órával a szardella fogyasztása után forduljon orvoshoz; különösen ha bármilyen idegrendszeri probléma, például fejfájás vagy rohamok fordulnak elő. Az amnéziás kagylómérgezés neurológiai tünetei több napig is eltarthatnak. A betegség végzetes lehet, ha nem kezelik. Az Amnesic Shellfish mérgezés neve abból a tényből ered, hogy általában a kagyló, amely továbbítja a betegséget, és mert sok embernél memóriavesztést okoz. Szerencsére ez a betegség nagyon ritka, de a legjobb tájékoztatni, hogy tudjátok, mit kell tennie, ha valaki megbetegszik.